新鲜的五花肉放在清水里,泡去血水,冲洗干净,下面我们就来聊聊关于电压力锅做红烧肉的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
电压力锅做红烧肉的做法
新鲜的五花肉放在清水里,泡去血水,冲洗干净。
五花肉放在砂锅中,加入葱结和姜片,再调入3勺料酒大火烧开。
小火继续煮15分钟,煮到筷子能轻松扎进五花肉中。
五花肉捞出来沥净水分后,再切成小方块。
加入一大勺的冰糖,再调入适量的盐、醋、八角、生抽和老抽,放入电压力锅中。
密闭后按下排骨键,待电压力锅的浮子自然下落后开盖。
肉和汤一起倒入炒锅中,大火收汁,炒到汤中出清油即可出锅装盘。