小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破，我来为大家讲解一下关于怎样用电压力锅做酥鱼?跟着小编一起来看一看吧!
怎样用电压力锅做酥鱼
小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。
小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。
葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。
酱油，黄酒，醋，白糖，盐，电压力锅里加水 将水烧开。
水开后加入大碗里的材料和调料汁。
继续煮开加入炸好的小黄花鱼。
盖盖子定时保压 45分钟。
然后等到高压锅里的气跑完了以后打开盖子继续加热，把锅里的汤耗耗干。
盛入盘中，可以开吃啦，这个酥鱼既可以热吃也可以凉吃。
