新鲜的金钱虾冲洗干净。剪掉虾枪是虾须,头部斜切一刀去除沙包。全部处理完毕再用清水冲洗干净,沥干水份。青椒,红椒洗净去籽切片,姜切片,萄和干红椒切小段备用。锅中热...
新鲜的虾冲洗干净。掉虾枪是虾须,头部斜切一刀去除沙包。全部处理完毕再用清水冲洗干净,沥干水份。青椒,红椒洗净去籽切片,姜切片,萄和干红椒切小段。锅中热油,放葱,...
原料:面包片、虾仁、核桃仁、鸡蛋。面包片用圆形模具刻出直径约5cm的圆形;鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别加入1小匙干淀粉搅拌均匀;将两片面包叠加,中间抹上一层蛋白液...
主料: 白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻少许。配料: 盐、生粉、胡椒粉各少许。面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。将虾胶铺平在面包块面上,粘上...
准备材料:虾仁400克、核桃仁100克、吐司面包片100克、鸡蛋2个、淀粉20克虾仁挝弯,在虾背上剌一刀,切深一些,保证铺平后中间有个洞。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开...
金钱虾的家常做法一。(1)明虾,瘦火腿,玫瑰酒,麻油,精盐,鸡蛋白,蚝油,白膘,胡椒粉,白糖,地栗粉,味精。(2)将明虾去壳、火腿修齐,都切成金钱圆形,白膘也切...
食材:鸡蛋3个、红尖椒2个、青杭椒3个、蒜瓣3个、油适量、盐适量、酱油少许。 鸡蛋在水中煮7分钟左右,捞出放在凉水里浸泡一会。 冷凉的鸡蛋剥壳,用粘了水的刀轻轻...
食材:金钱桔200克,冰糖适量。首先,将金钱桔放入盆里清洗干净。然后,用刀切十字花。白糖一块。把金钱桔放入锅里。加入清水和冰糖,炖二十分钟。汤汁浓稠即可关火盛出...
首先把小河虾用清水反复的抓洗干净,用笊篱沥干水分以后放入盆中,加入食盐3克,葱姜料酒10克,颠盆拌匀腌制10分钟。10分钟以后加入适量的面粉拌匀,尽量让每一只小...
首先将大河虾剪去头须和虾脚,用水洗净沥干水。 炒锅里放生油,用旺火烧到沸滚时,投入河虾略炸,见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开,即倒入漏勺里沥去油。 在倒尽油的热锅...
主料:虾500克。辅料:柿子椒半个、红椒半个。调料:蒜半头、料酒1汤、匙淀粉2汤匙、椒盐1茶匙、植物油适量。虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末...
虾仁10个,豆腐一块,盐1匙,蚝油1勺,水淀粉半碗,胡椒粉1/2勺,淀粉1或2勺,料酒1勺,姜1块,小葱2根,植物油两勺,豆瓣酱1勺,白糖1匙。虾仁加入1/3匙...
食材:西蓝花1棵,红甜椒片适量,蒜3瓣,姜3片,葱1根,干豆豉30克,料酒4大匙,生抽1大匙,白糖、盐各半小匙。 将虾剪去虾须、虾枪,并从虾头至虾尾的方向剪开虾...
在煮面条的时候放一些虾进去煮,味道更好吃。虾用开水焯一下,肉切成片。青菜,香菜,姜葱蒜等,清洗干净,切好备用。将油倒入锅中烧热,用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中,...
食材:基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。基围虾洗净去除虾线。干辣椒洗净,吸去多余水分,...
材料:冻虾20只,番茄酱4勺,盐1小勺,糖1大勺。首先,坐盆烧水,水里倒入料酒,盐,和一些白胡椒粉,为了去腥入底味。把冻虾倒入沸水的锅里。把煮4-5分钟的虾捞出...
食材:面粉500g、香菇300g、虾米200g、白菜500g、葱100g、辣椒100g、猪肉(五花肉)500g、盐2勺、油4勺、味精1勺、料酒2勺、生抽2勺、胡...
主料:红薯淀粉5大勺、面粉2大勺、鸡蛋2个。辅料:青菜、适量葱花一撮、鲜虾、肉丝、白萝卜1/2根。五大勺红薯淀粉,两大勺面粉,一点点盐,磕入两个鸡蛋。加入十大勺...
食材:基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。 把基围虾洗干净,沥干水分。 准备好大葱、大蒜、尖辣椒...
用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。做法:虾洗净挑出虾线,葱姜蒜切好。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油...