食材准备:秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量。秋葵洗净,去掉顶部,锅内烧水,放入适量油和盐。水沸腾后放入秋葵焯水,然后捞出过冷...
首先第一步:先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘备用。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少...
食材准备:秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。秋葵洗净,去掉顶部。锅内烧水,放入适量油和盐,水沸腾后放入秋葵焯水,然后捞出过冷水,肉...
蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。 清...
主料:秋葵适量。 辅料:蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。 准备适量秋葵,用清水洗干净。 锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分...
主料:腊肠40克、秋葵50克、胡萝卜10克。 辅料:盐1克、蒜4克、油5克、蚝油4克。 将腊肠切片,用水泡软,有的腊肠又硬又咸,通过这样的方法可以变软去咸。 秋...
新鲜秋葵400克,五花肉250克,姜,蒜,红辣椒。秋葵洗净,去蒂,斜刀切成小段。盆内加水,把切好的秋葵放进去,浸泡10分钟。五花肉切片,小米椒切段,蒜和姜切片,...
原料:秋葵、青椒、红椒、大蒜头、生姜、油、盐、鸡精。 把秋葵洗干净。 把秋葵的头根部切掉。 把秋款切成片,辣椒,蒜头都切成片,生姜切成丝就可以。 先将辣椒加少许...
原料:秋葵、青椒、红椒、大蒜头、生姜、油、盐、鸡精。 把秋葵洗干净。 把秋葵的头根部切掉。 把秋款切成片,辣椒,蒜头都切成片,生姜切成丝就可以。 先将辣椒加少许...
蒜蓉秋葵(1)先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。(2)备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的...
准备食材 :秋葵;佐料:蒜、盐、鸡精、白糖。蒜去皮,切细,剁碎。秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟,更干净),去蒂,切成1厘米左右长的段。锅中加入食用油...
食材:秋葵250克,酱油10克,食用盐4克,农家花生油20克,蒜蓉10克。 将新鲜秋葵清洗干净装盘。 将清洗好的秋葵去除头尾根蒂,大蒜3颗去皮拍碎做成蒜蓉成小碗...
秋葵100克、绿辣椒、红辣椒、柴鸡蛋2枚、葱花、姜丝、蒜末少许、生抽、料酒适量、鸡精。秋葵洗净过开水焯一下,切成小段。辣椒切成小段备用。鸡蛋加点料酒、盐,充分搅...
主料:秋葵6条。辅料:蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量。将秋葵洗干净 切成斜刀块。取两颗蒜头,拍碎去皮。开小火,锅内倒入适量食用油,待油温至5成热,...
秋葵又叫黄秋葵,营养价值非常高,有蔬菜之王的美称。至于味道嘛,吃在嘴里感觉有点脆脆的,又滑又黏的口感。和其它蔬菜一样,喜欢的它人自然喜欢,不喜欢的,可能会觉得难...
秋葵开水下锅焯水一分钟,捞出后冷水浸泡,将秋葵切去头尾后,装盘备用;放上装饰菜,将准备好的调料与姜、蒜、香菜末、小米辣末混合调成酱汁,将酱汁浇在秋葵上即可完成。...
准备秋葵一斤左右,放入水盆中,加入一勺食盐,用手揉搓几遍,洗净秋葵表面的绒毛,放入盘中备用。先切去秋葵的根部,再切成斜片,放入盆中备用。准备去皮五花肉一两左右,...
蒜蓉秋葵首先第一步:先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加...
准备好适量的秋葵。洗一下,洗的时候要注意一下,外表有点小毛毛刺,扎手。把秋葵的头尾去掉,切片。锅里放姜蒜,切好的秋葵放下去翻炒。过油秋葵的颜色就变亮了,这个时候...
秋葵用来炒肉之前,最好是焯一下水。秋葵虽然可以生吃,但是这种食物口感有一些涩,如果将秋葵焯水,这种口感会大大下降,所以说,炒肉之前最好是焯一下水,这样可以让秋葵...