黄鳝粥怎么做好吃（黄鳝粥怎么做才好吃）

准备用料黄鳝、姜片、料酒、白粥，我来为大家科普一下关于黄鳝粥怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

黄鳝粥怎么做好吃

准备用料。黄鳝、姜片、料酒、白粥。

把黄鳝的内脏清理出来干净，然后切成一段段。

热锅下油，放黄鳝进去用小火煎。

煎至黄鳝变成微黄色下1碗水进去，加1勺料酒。

盖上盖子小火焖。

焖4分钟左右，然后放适量的白粥进去搅拌均匀。

再盖上盖子焖5分钟左右即可。