准备菜心一把,蒜头适量。菜心摘好洗净备用,蒜切末。锅中放入适量清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺...
锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用,断生即可。将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。放入菜心,加水三汤...
卷心菜切成丝。鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。加入盐,胡椒粉,生抽调味。中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!由于比较厚,所以多烘几分钟哦。大...
淘米水中加少许盐,将菜心泡在里面10分钟,这样做的目的是泡去隐匿在菜心的菜虫或脏东西。用小刀给菜心根部去皮,这一步比较重要,去过皮之后口感上加分不少,非常脆嫩。...
菜心清水浸泡几分钟,清洗干净,开火焯水几秒钟;摆放在盘子里;酱汁:香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁;淋上酱汁;最后上面放大蒜末、红椒粒,锅内放适量的油...
材料:菜心一斤,头菜一个,蒜适量。 将头菜切丝,蒜拍碎。 起油锅,爆香蒜头,下头菜炒香。 下菜心,稍微翻炒。 加入适量的水烧开,菜心断青就行了,头菜是咸的,盐和...
准备食材如下:菜心300克,葱丝,辣椒丝适量,蒸鱼豉油适量,食油适量。 将菜心修整整齐,然后清洗干净。 再起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后,放入1小勺的食油,...
可以做香菇炒菜心,色泽翠绿,鲜嫩可口,具体做法如下:主料:油菜心(300克)。辅料:香菇(干)(30克)。调料:盐(2克) 植物油(30克) 白砂糖(15克)...
选用大小适宜的青菜,取用中间菜心,并将菜头削成橄榄形,切掉部分菜叶,切留10厘米左右长菜梗,菜根用刀剞成十字花刀,洗净待用。 炒锅上火放入水烧至沸滚(水要多),...
主料:白菜心400克。辅料:花生油5克、食盐3克、鱼露1克。白菜心清洗干净。热油锅。油锅烧至八层热后,青菜倒进去。翻动菜心。青菜断青。配料加进去调味即可。...
原料:菜心500克。辅料:油1汤匙、盐1汤匙(我用的是细盐,粗盐的话要减分量)、生姜1大块。菜心清洗干净,在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅,爆香姜丝,放盐...
主料:螃蟹200g、粉丝50g、菜心100g。 辅料:姜蓉适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量。 螃蟹去壳,去沙包心脏等。 菜心洗净。 切葱末。 菜心水煮,捞出备...
菜心好吃的做法蒜蓉菜心。煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下。炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的...
原料:菜心、蒜头、水淀粉、油、盐、蚝油、生抽、白糖。菜心根部老的部分去皮。剁点蒜蓉备用。一勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖,两勺水淀粉,搅拌均匀。起锅烧水,加入一勺盐...
用料:菜心100克,盐适量,橄榄油适量,生抽适量,白糖适量。菜心去掉老硬的茎和老叶子,用盐水泡洗5分钟,稍稍沥干水分。半锅水烧开,放一勺盐和一勺橄榄油,菜心丢进...
锅中将水烧开,放入姜丝等调料并用大火熬煮。锅中煮沸后放入洗净的菜心并用大火煮三分钟。将煮好的菜心捞入盘中并放入一勺蒸鱼豉油。菜心摆盘之后倒上生抽香油等调料即可。...
菜心洗干净之后,每一根四分之一切开。切开之后,再切成小段。锅里烧水,加盐,烧开。放入菜心,煮至八成熟,或全熟。菜心煮熟后沥水捞起来,在没有油的锅里焙干水分,一定...
蒜蓉广东菜心:锅内放油,放入菜心翻炒,炒至颜色变深绿,调入盐、清水,煮1分钟,出锅装盘。锅中倒入少许油,放入蒜丁炒香,在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖...
准备好白菜心200g,醋10g,鸡精10g,生抽20g,盐10g,辣椒油20g。首先,白菜心用清水洗净,再切成丝。然后白菜心中放入辣椒油。然后再加入生抽,醋,盐...
准备材料:菜心200g、蒜头 2颗、姜1片、盐适量、油适量。将菜心洗干净后将水滴干,将蒜头切片,姜切丝,备用。锅里加油,将蒜头、姜丝放入炒出香味。加入菜心翻炒。...