食材:小米50克,里脊肉70克,鸡蛋一个,荸荠三个。把小米放在盆子里,加清水浸泡两小时,捞出沥干水分。把里脊肉切成小块,放入料理机,荸荠切小块加一个蛋清,放进料...
食材:里脊肉 70克,荸荠 3个,小米 50克,蛋清 1个。小米浸泡2小时。沥干水分。泡这么久,小米中的水溶性维生素BB2浪费的可惜,可以在泡之前将小米洗洗,泡...
主料:瘦猪肉、马蹄1斤、盐酒、生抽、蚝油、淀粉、五香粉〔或胡椒粉〕各适量、五香粉少许〔只为提香用〕、姜〔磨成姜末〕大约2片的量。做法步骤:(1)马蹄洗净削去皮。...
食材:猪肉末300g、中等馒头1个、小米适量、鸡蛋1个、老姜末适量、白胡椒1小勺、食盐2小勺、味极鲜1勺。小米提前用冷水泡(1-1.5小时),滤干水分备用。猪肉...
食材:小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块,姜切片。一起加料理机打成肉泥,大葱洗净切末。倒出加蛋...
鸡蛋适量、猪肉馅适量、木耳适量、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、青豆粒适量、盐适量、香油适量、淀粉适量、烧酒适量、紫酱油适量。木耳泡发洗净控干水分切成小粒,放入猪肉馅...
马蹄去皮切碎,猪肉切片后用刀剁成肉末,也可以用搅肉机。将切好的马蹄与猪肉末混合在一起剁碎一些,肉末装入碗中,加入鸡蛋、盐、蚝油混合均匀。取适量肉泥用手揉圆,一个...
直接生吃:新鲜马蹄直接生吃,滋味特别好,但在直接生吃时一定要对它进行适当处理,应该把购买回来的新鲜马蹄放在流水下,用刷子反复冲洗,然后再控掉水分,用小刀把它表面...
用料:马蹄100克、马蹄粉80克、冰糖50克。做法:准备好食材。马蹄切丁。马蹄粉加水,搅拌均匀。锅中加入白砂糖,水,大火煮至融化。倒入马蹄,食用油,大火煮沸。倒...
材料:马蹄果适量。 准备点新鲜的马蹄果。 把马蹄果用水洗干净。 最好是在水里泡一会,这样好洗。 锅中添水,把洗好的马蹄果放到锅里面煮。 煮开水之后最好多煮一会,...
准备用料:马蹄100g、马蹄粉250g、黄冰糖150g、清水600g马蹄洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块。马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀...
石材:苦瓜、荸荠、食盐、鸡精、生抽、红椒、调和油备用。苦瓜彻底去内瓤,切薄片,用盐腌约20分钟后,沥去析出水分(这样可有效去除大半的苦味,也可切片后氽水以去除苦...
桃胶荸荠汤。准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量。具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮...
食材:马蹄200克、胡萝卜50克、排骨200克、玉米200克、盐20克、油2克、蒜10克、葱10克。菜市场买回来的马蹄洗净之后沿着大剖面切开,再削皮即可。玉米尽...
主料:鲜马蹄400克。辅料:水适量。先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面。然后用水浸泡10分钟。用手稍微搓几下。再掰去顶部的芽,用水充分洗净。锅内加水加入马蹄大火煮开。...
取两个干净容器,每个里面放4大勺马蹄粉和三勺白砂糖。取半碗鲜奶(或椰奶)和半碗放凉的红茶。将红茶和鲜奶分别倒入装有马蹄粉的碗里。把马蹄粉充分化开。鲜奶油(奶油球...
主料:黄小米、猪肉。辅料:色拉油、盐、生抽、姜、蛋清、淀粉、鸡精、胡椒粉、胡萝卜、大葱。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块,姜切片,一起加料理机打成肉泥,...
原料:鸡肉250克,马蹄75克,油1500克,面酱l0克,料酒15克,酱油15克,白糖40克,盐2克,味精5克,鸡蛋25克,水淀粉50克,面少许,香油l0克,小...
荸荠切成碎末。加入牛肉末、荸荠末、鸡蛋清、盐、白糖、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。放适量淀粉在肉馅里面,搅拌均匀。用手捏出肉丸,放锅中榨至金黄。倒入酱油、白糖、料...
准备点新鲜的马蹄果。 把马蹄果用水洗干净。 最好是在水里泡一会,这样好洗。 锅中添水,把洗好的马蹄果放到锅里面煮。 煮开水之后最好多煮一会,这样会更好吃。 这就...