材料:猪肉片150克,木耳10克,粉丝适量。调料:酒1大勺,姜4~5片,酱油4大勺,料酒2大勺,糖1/2大勺,白芝麻1/2大勺,香油1.5勺。将肉片切成4~5厘...
准备用料。铁杆山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐、生抽。山药去皮切斜刀片。木耳提前泡发好,胡萝卜切片,大葱切小段。铁锅中放花生油,放入葱末爆锅,剩下红辣椒也放进去。放...
材料:瘦猪肉100克,柠檬一个,蒜半头,红辣椒一个,糖一勺。把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁,蒜末,辣椒末和糖...
辅料:青椒2个、胡萝卜半根、豆腐300g。调料:生抽适量、盐适量、鸡精适量、姜末适量、蒜片适量、葱花适量。 首先将黑干木耳提前用开水发好、洗净、择好备用;取传统...
食材:白菜800克、木耳15克、胡萝卜1块、葱1块、蒜3颗、干辣椒1个、大豆色拉油20克、盐1克、生抽少许。首先需要将白菜去掉头,摘净,洗净,斜切成片。然后再将...
主料:牛肉(后腿)250克。辅料:木耳(水发)100克,菠菜25克。调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油4克,大葱5克,姜3克,植物油35克。将牛肉洗净切片。...
材料:绞肉300g,酱油1小匙,糖1小匙,盐1小匙,泰国鱼露1大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,地瓜粉半匙,青葱段些许。先将绞肉用刀反复剁碎剁至肉色变白产生粘性。...
用料:猪肉200克、食用油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、五香粉适量、白胡椒粉适量。把猪肉切成两指宽长的薄肉片。往肉片加入适量的食用油,盐...
主要食材:鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒。 辅料:盐、白胡椒粉、料酒、糖。 青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 鸡肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一点,并用...
主料:猪肉150克,水发木耳100克。 调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油,烧热,...
面粉加一点盐,适量水,和成面团。醒着,去做馅。猪肉剁碎,倒入酱油五香粉食用油腌一会。韭菜切碎,木耳切碎,加到肉馅里,加食用油和一个生鸡蛋搅拌均匀。加盐适量。面团...
火锅猪肉片250g、姜泥1小碟、干辣椒6支、日式酱油3匙、米酒3匙、味淋2匙。猪肉片洗净沥乾,姜磨成泥,青葱斜切备用。猪肉片以少许的盐、1小匙的米酒及1小匙的太...
大米用水浸泡30分钟,放入电饭锅中高压。木耳泡发,剁碎,肉剁碎,剁少许香葱将高压的粥放入小锅中,放入肉末,放入木耳,放上小葱出锅,可以加少许盐。 大米洗干净,在...
主料:猪肉150克,水发木耳100克。调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油,烧热,放入肉...
主料:猪肉150克,水发木耳100克。 调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油,烧热,...
主料:猪里脊肉500克(首选猪里脊肉,如果没有就用猪瘦肉)、红薯淀粉350克。配料:小米辣、生姜、香菜、免洗紫菜、香葱各少许、食用小苏打5克。调料:水、胡椒粉、...
主料:猪肉200g,木耳7朵,干腐竹70g,蒜片3瓣,大蒜切片,料酒1汤匙,食用油1汤匙,淀粉半汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粉少许,生抽1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,...
首先用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。脆皮肠去掉外包装,用到切成片。大白菜用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。把白菜片...
可以做葱爆猪肉片,具体做法如下:材料:猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。将净肉切片,用面酱和少许熟油拌...
主料:空心菜200克、猪肉(瘦)200克。 辅料:盐一勺、黄酒一勺、胡椒粉一勺、姜一块、海南黄灯笼辣椒酱2勺、泡野山椒30克、鱼露10克、小葱一根、青红小尖椒3...