材料：瘦猪肉100克，柠檬一个，蒜半头，红辣椒一个，糖一勺，下面我们就来聊聊关于柠檬猪肉片的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

柠檬猪肉片的做法（柠檬猪肉片的烹饪方法）

柠檬猪肉片的做法

材料：瘦猪肉100克，柠檬一个，蒜半头，红辣椒一个，糖一勺。

把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖调匀做成汁，备用。

把肉用水泡一小会，去血水，然后洗净，把肉用冷水大火煮开，小火接着煮半个小时，就可以拿出来，放凉以后切片，把之前调好的汁淋在上面，就可以了。