材料：绞肉300g，酱油1小匙，糖1小匙，盐1小匙，泰国鱼露1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，地瓜粉半匙，青葱段些许，今天小编就来聊一聊关于猪肉片的好吃做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
猪肉片的好吃做法
材料：绞肉300g，酱油1小匙，糖1小匙，盐1小匙，泰国鱼露1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，地瓜粉半匙，青葱段些许。
先将绞肉用刀反复剁碎剁至肉色变白产生粘性。接着加入盐和米酒调味再放入其余调味料+青葱拌匀醃2小时至入味。把调味好的肉泥用保鲜膜包好。把肉泥压扁用杆面棍杆平。
将压扁的肉片放入冰箱冷冻冷冻至硬后就可取出。
把冷冻肉片放入预热170℃的烤箱中烤约20分钟左右至两面焦香即可。
