用料:大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。大白菜切好,用盐水浸泡15分钟,捞出沥干。红辣椒切碎,大蒜切片。锅中添上适量食用油,油烧热后,放入红椒和蒜片爆香。放...
食材:大白菜500克。 调料:精盐,猪油,生抽,鸡精。 将白菜用清水冼净。 用手撕成大块。 放进烧好油的锅里翻炒。 待白菜炒熟时,调入精盐。 再调入生抽和鸡精即...
用料:大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。首先将大白菜的菜梗和菜叶分别分开撕成小块,然后放入大盆中,加上没过食材的清水,再放入2小勺食盐,稍微搅拌均匀,静置浸...
食材:大白菜帮300g、韭菜1绺、猪瘦肉120g、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量。 步骤:备好食材,韭菜择洗干净,大白菜用帮多...
主料:粉丝2把。辅料:白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个。调料:油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量。粉丝用冷水泡发。白菜切丝。大蒜切片。起锅烧油,放入大...
材料:净大白菜、油、酱油、精盐、姜丝。白菜洗净切成条,再改刀切成段,姜洗净切丝。起锅烧油,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟。加入酱油、精盐,略炒即可食...
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。...
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出,并剪开待用。将大白菜清洗一下捞出,放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入姜爆香。接着,合入虾蛄,加点料酒翻炒一下...
用料:胡萝卜100克、白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇...
准备食材:大白菜、蒜瓣、小米椒、香葱、姜、食用盐、白砂糖、生抽、食用油。将买来的大白菜处理干净,外面烂的叶子直接扔掉,保留完整的,然后用手一页页掰开,用水冲洗干...
主要食材:大白菜,干辣椒。 配料:盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。 大白菜洗净切丝,干辣椒切段。 起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。 因...
准备食材,淀粉7g,盐5g,酱油5g,豆油5g,猪肉20g,白菜50g,葱15g。将白菜洗净,掰好,将葱、辣椒洗净和猪肉一起切好,取少量淀粉加入凉水拌匀备用。将...
白菜帮洗净切块。豆腐切块,豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒,葱花,倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软,加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量...
材料:白菜半棵,盐,生抽,醋,糖,水淀粉。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。炒锅置火上,...
将白菜清洗干净,斜着切成片。然后将小米椒和干辣椒切碎备用。碗中加入盐、生抽、醋搅拌均匀作为酱汁部分。碗中加入水和淀粉作为勾芡用。锅中放入油,倒入小米椒和干辣椒,...
材料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。 白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。 锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味...
大白菜400克、肉丸200克、食盐6克、油10克。方法:自制肉丸比较小,将200克左右的肉丸用自来水洗一下切成片状。买回新鲜的大白菜约400克,用流动的水将大白...
原料:馒头、圆白菜、火腿、青椒。馒头切块,广味香肠切丁,圆白菜切丝;先炒菜,炝锅放菜,炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用;重新倒油,油热之后直接放馒...
首先选择适量的新鲜大白菜,洗净并切成小块。把香葱和辣椒洗净,然后再把它们成小圈圈。锅内加入适量色拉油,烧热后放入香葱圈和辣椒圈,炒出香味。把切好的白菜小块倒入锅...
主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净...