大白菜炒粉丝家常做法（大白菜炒粉丝怎么做）

主料：粉丝2把辅料：白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个，我来为大家讲解一下关于大白菜炒粉丝家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

大白菜炒粉丝家常做法

主料：粉丝2把。

辅料：白菜5片、酸菜适量、鸭蛋1个。

调料：油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、豆瓣酱适量。

粉丝用冷水泡发。

白菜切丝。

大蒜切片。

起锅烧油，放入大蒜爆。

打入一个鸭蛋。

放入白菜翻炒至断生。

放入粉丝翻炒。

粉丝炒软后，加入盐，豆瓣酱，生抽。

将酸菜肉沫加入粉丝。

放入胡椒粉翻炒均匀出锅。