在乡下买了两斤五椒,清洗干净。剥干净蒜头。把冰糖,五椒,蒜头全部放入密封瓶。倒入酱油,记得每天都要压压辣椒,要把酱油过面,不然容易发霉。...
播种:由于喜热的习性,春播和初夏播种最合适;最佳播期在3~7月,适当早播会让它更加充分地生长,多结几茬。在播种的时候,可以不用催芽,直接播种,将种子全埋,浇透水...
七椒播种育苗七椒对温度和湿度要求较高,华南地区适宜一年种春植和秋植两造,春植2月下旬--3月中旬播种,秋植7月下旬--8月上旬播种。为提高辣椒的成苗率及质量...
七椒洗净晾干水备用,玻璃坛子洗净,倒扣晾干水。坛子晾干水后加入冰糖、阵醋、米醋、生抽搅拌均匀。把晾干水的七椒用针扎几个小眼。待冰糖完全溶解后加入扎过的七椒...
原料准备:七椒、酱油、冰糖、食盐。制作步骤:(1)先将清水冲洗一遍七椒。然后沥干水分,倒入大盆里,倒入可以没过七椒的清水,然后倒入适量的食盐,清理表面残留...
准备些新鲜的七椒用水清洗干净。去楴吹干水。(这一步很重要哦),准备一个玻璃瓶洗净吹干。不能留一点水。装好七椒后放入花椒和海天酱油,倒满腌盖七椒。把保鲜袋扣...
用料:七椒500g、生抽500ml、八角两只、桂皮适量。将七椒洗净,晾晒两天,变软。晾晒是为了去除多余的水分,如果泡椒里水分太多,很快就会变质。装入容器内。...
材料:七椒一盘,大蒜四个,冰糖适量,盐,味极鲜酱油适量。摘下来的七椒泡在清水里面清洗干净,记住七椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把,防止往椒里面进水,...
一次性筷子:利用一次性筷子劈开两边,折断成容器口大小的长度,呈网格形式摆放在液面以下,如此即使七椒向上漂浮,遇到筷子阻挡,仍浸泡在汁水中。扎孔:七椒浸泡前,...
主料:七辣椒500克。辅料:糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。做法:(1)七辣椒去蒂洗净。(2)将蒜剥好备用。(3)盐和糖的比例1:1准备好。(4...
准备材料:姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽,上面布满了须根。要把它们都清理干净,并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。与此同时,把泡菜瓶子也...
食材:椒500克,盐15克,姜115克,葱30克,酱油10克。 首先将五椒剪去枝,洗净。 然后晾干(一定要晾干保持无水无油状态)。 先在瓶子里面放好辣椒再倒...
材料:尖椒1800克、食盐200克、米酒200克、开水1000克。 第一步使用清水将尖椒清洗干净,晒干水分,扎些小洞。 扎好洞的辣椒放入准备好的盆中。 往盆中放...
首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,暴晒过后要彻底晾凉才能用。煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯...
选好你要做的辣椒。 清洗好辣椒。 在太阳光下晒干或风干辣椒。(一定要干,不然泡不出好味道的) 准备好醋和醋精。(一般超市就有售买的了) 将准备好的辣椒、醋和醋精...
食材:明太鱼2条、辣椒油2汤匙、蚝油2汤匙、蒜1头、盐6克、白糖2克。 主料:明太鱼干。 把明太鱼干切段。 浸泡30分钟左右。 撕掉鱼皮。 然后把鱼干撕成条状。...
买回的辣椒,清洗干净,控干水分备用。准备腌制用调料盒泡菜水,没有泡菜水的直接按照所列调料,就可以养一坛泡菜水。取干净的泡菜坛子,倒入泡菜母水,没有的忽略这步。烧...
一般较易发芽的种子可不进行直接播种,对种皮较厚的种子可在播种前进行浸种。浸种可分为冷水浸种和温水浸种(温度40度左右为佳),浸水时间一般为24小时为宜,浸泡时间...
先把红辣椒准备好,也可以用红辣椒、尖椒、朝天椒这个根据个人的喜好去选择泡辣椒的材料,用一种熟透了的朝天椒也是物不错的。再把一个大的玻璃瓶准备好,再清洗干净,是不...
选料:须选用新鲜辣椒,不要选已经放过几天的辣椒,不新鲜辣椒对盐分的吸收较差,很容易泡烂。辣椒划一条小口:辣椒皮一般盐分难以穿透,划一条小口可以让盐水进入辣椒内部...