红油菜一把,姜葱蒜适量,豆瓣酱一大勺,糖醋芡汁半碗。红油菜去皮切好已经备用,头和尾分开。尾部和头分开。准备好作料,芡汁:生抽、老抽、醋、白糖、红薯芡粉、可加鸡精...
配方奶50ML、红枣3颗、莲藕适量、黑芝麻核桃酱。莲藕去皮切片与红枣一同煮软。莲藕加入配方奶用料理机打成泥、然后加入去核的红枣继续打成奶香莲藕红枣泥。打成泥后的...
主料:油皮高筋粉110克,清水30克,猪油40克,白糖30克,红豆150克,椰蓉50克,芝麻10克,蛋液20克。辅料:油酥低筋粉70克,猪油45克。准备好低筋粉...
食材用料:红肠一根、大蒜三瓣、生抽适量、盐适量、油适量、青椒一个、鸡精适量。红肠斜刀切成薄片备用。青椒洗净切成丝,蒜拨皮切成末。炒锅放少许油烧热倒入红肠煸炒,炒...
材料:红苋菜、蒜片、盐、干辣椒。苋菜摘洗干净清洗后用净水浸泡五分钟后再冲洗沥干。切蒜片,清洗干辣椒。锅热入油,倒入蒜片和干辣椒炒香,而后倒入苋菜。调入盐,不断翻...
食材:猪皮150g,蒜米6粒,白糖1小勺,生抽1勺,蚝油1小勺,料酒1小勺,油盐适量。猪皮洗净去毛,冷水下锅,加入料酒焯水。刮去皮下油脂,切段。蒜米拍扁去皮。锅...
食材:猪蹄500g、黄豆100g、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量。猪蹄洗净斩块, 冷水下锅煮沸后加入料酒,继续煮5...
准备高筋面粉300克,椰子油20克,酵母3克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶154克细砂糖20克,豆沙馅230克,鸡蛋液20克。自制红豆馅,冰箱冷冻室取出自然解冻后,分...
用料:南极红对虾大蒜5粒、海盐少许、料酒少许、白葡萄酒少许、橄榄油少许、黄一小块。 先将虾解冻,开背去掉肠线,用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右;大蒜切小粒。 开...
主料:长红椒适量;辅料:蒜适量、豆豉适量、姜片适量;红椒去头,一根切成3段。蒜姜切末,豆豉泡水5分钟沥干水捞出。锅内下油,可以稍微多放点油,红椒下锅先煎一面再翻...
食材:排骨500克,蒜2头,盐1克,生抽20克,老抽10克,冰糖10克,料酒适量,葱适量,姜适量。 起锅烧油。 放入蒜粒翻炒。 炒出香味捞出备用。 留底油放入排...
首先准备七八瓣大蒜,把大蒜切成片或者切成沫。锅里放入食用油,可多放,放少了菜太清淡,油热以后把切好的大蒜放进去爆锅。然后把油菜洗净,整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。...
食材明细:油菜200克,木耳50克,姜碎适量,食用油适量,香油适量,鸡精2克,盐2克;具体步骤:将木耳提前泡发备用;油菜洗净沥水备用;锅中放油烧至6成热,放入姜...
准备食材:香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。香菇去蒂清洗干净。锅中烧水,水开后加入少许食盐和油,焯烫菜心至断生,捞出过凉水。炒...
材料:粉条适量、土豆1个、油菜6棵、油15克、盐1克、酱油15克、、老抽2克、五香粉少许、水100克。 主锅放入油、葱花3分钟温度V速度反转小勺爆香。 放入土豆...
食材:油菜花1扎、蒜米适量、小米辣适量。把油菜花老梗去掉,搞成一段段,然后清洗干净。蒜米、小米辣准备好。开火下油,把蒜米放进去爆香。然后放小米辣再放油菜花进去。...
食材:油菜300g,蒜米半个,火麻油2勺,盐1小勺,生抽1小勺,耗油1小勺。将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。起锅,倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入...
火锅丸适量,羊肉片适量,油菜适量,茼蒿适量,珠江面适量,川粉适量,虾仁适量,火锅底料适量,凉清水适量。准备一口锅。添入适量清水。开火,准备油菜。将油菜洗净,切段...
食材:香菇、油菜、盐适量。 油菜洗净,沥干水分,香菇切小块。 炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,盛盘。 另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇...
油菜适量、咸肉(可用干肠 腊肉替换)适量。油菜挑捡好 ,泡一会,洗净,空干。将油菜切成一厘米的小丁。将咸肉切丁,大约也是1厘米。起锅加入少许菜油,将肉丁和菜丁下...