材料:新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克。新鲜花生清洗干净控水,准备八角,老抽,...
准备材料:新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克。新鲜花生清洗干净控水,准备八角,老...
带壳生蚝身上有一层壳的保护,相对来说比较难被煮熟,一般在水开了之后,还需要煮8-10分钟左右的时间才能将其煮熟。 不带壳生蚝 不带壳的生蚝是直接与开水接触的,因...
如果带壳煮的鸡蛋第一天煮的时候已经熟透了,就说明鸡蛋中的细菌和微生物基本已经被杀死,放置一晚上通常不会变质,仍然是可以吃的,味道也不会有什么改变。而如果头一天煮...
带壳煮熟的鸡蛋25度以上最多只能放两天,放冰箱里4-5天。冰箱的低温是保存鸡蛋的最好方法,如果煮熟的鸡蛋一次性吃不完,想要多保存几天,最好是放进冰箱中,可保存4...
冷水煮带壳的鹅蛋,需要煮10分钟左右。 通常煮鹅蛋时要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩。另外,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,因为煮的时间过长就会使得蛋清...
建议用冷水煮鸡蛋。煮鸡蛋的时候建议用冷水下锅,随着水温慢慢上升,鸡蛋也慢慢熟透,这样容易使得鸡蛋的受热均匀,从而不容易出现破壳的现象,口感也比较鲜嫩。带壳煮鸡蛋...
煮过鸡蛋的水最好还是别喝。蛋煮熟后水就沸得时间太长,是反复烧开的水,水因为过度的沸腾已经破坏了本身的营养成分,并且水中可能含有其他的无益的成分,喝了后对身体不好...
主料:花生(鲜)450克,调料:食盐2茶匙,八角2颗,花椒1茶匙,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片,黑胡椒1茶匙。准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火。把...
主料:带壳花生500g,八角2颗,水适量,盐适量。新鲜的带壳花生浸泡半小时后多次换水把泥洗净(如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了)。花生放到篮子里沥水。水分...
主料:新鲜花生。辅料:桂皮、花椒、盐。花生倒入盆里,加入适量清水。反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净;取出,沥干水分,把沥干水分的花生倒入电压锅中,加入盐;加入...
鹅蛋带壳蒸一般需要15分钟左右,蒸的时间要比鸡蛋多几分钟,因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多。鹅蛋蒸久了会导致营养流失,并且蛋清口感吃起来不够滑嫩。鹅蛋如果是蒸蛋羹,...
食材:花生2斤,食用盐适量,茴香少量,八角少量,桂皮少量,葱段少量,生姜少量,香叶3-4片。把花生放在漏水盆里清洗,把壳上的泥都洗干净,沥水。清洗干净后,我们就...
在烤之前带壳的花生先要处理一下,把花生轻轻的敲出小口,这样做的目的是为了让花生透气,防止在加热的过程中爆炸。然后把花生平铺在微波炉内,用高火进行加热。微波炉加热...
花生米半斤,花椒2朵,大料2朵,蒜7片,盐适量。 首先将所有东西放盘里。 加2碗水泡七八个小时,好让花生米入味。 捞出弄干水分后,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要...
一般新鲜的花生都会带这些许泥巴,放入沥水篮里互相搓洗几遍,附在外壳上的泥巴就很容易洗掉了,加入调料。把准备好的五香料放入过中,可以用高压锅或者电饭锅,洗干净的花...
原料:新鲜花生、姜片两片、辣椒盐两勺、花椒。 把花椒大料用一个医用纱布包裹起来,辣椒洗一下。 花生在清水里多洗几遍,洗到水清为止。取干净的花生用钳子夹一下花生的...
花生500g、毛豆300g、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、姜片适量、葱段适量、盐依个人口味、五香粉适量,把所有辅料放进凉水中,水煮沸后,煮料10分钟...
原料:花生米(要颗粒饱满的)300克,桂皮5克,香叶3克,盐15克(也可根据个人口味),味精3克,鸡精5克,花椒10克,胡椒粉3克,小茴香3克,大料5克将花生米...
把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时,捞出摊开晾干。将干...