主料:带壳花生500g,八角2颗,水适量,盐适量,下面我们就来说一说关于盐水煮带壳花生的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
盐水煮带壳花生的做法
主料:带壳花生500g,八角2颗,水适量,盐适量。
新鲜的带壳花生浸泡半小时后多次换水把泥洗净(如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了)。
花生放到篮子里沥水。
水分沥得稍干后把花生放到高压锅里,加入差一两厘米就没过花生的水。
加入适量盐。
加入两颗八角。
加盖煮15分钟即可。
煮好的花生最好当天吃完,吃不完的话也要把花生铺开放在通风处风干,否则花生容易变质。