主料:花生(鲜)450克,调料:食盐2茶匙,八角2颗,花椒1茶匙,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片,黑胡椒1茶匙,我来为大家讲解一下关于带壳花生怎么煮好吃?跟着小编一起来看一看吧!

带壳花生怎么煮好吃(煮带壳花生的做法)

带壳花生怎么煮好吃

主料:花生(鲜)450克,调料:食盐2茶匙,八角2颗,花椒1茶匙,桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片,黑胡椒1茶匙。

准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火。

把花生洗干净,加入锅里,加盖大火煮滚,转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可。

熄火,不开盖,泡上3个小时,泡一个晚上更好。然后沥干卤水,即可食用。