粽子不仅是舌尖上的美味,更是一个民族难以割舍的温馨。 忍不住轻轻咬上一口馅,真是甜而不腻,黏而爽口,好吃极了。 粽子是端午节不可缺少的,一家人团聚在一起,粽子喷...
粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只...
【红枣粽子】粽叶,圆糯米,红枣,马莲。糯米和红枣提前一天晚上浸泡,第二天就可以用了。或者提前四个小时以上浸泡。粽叶和马莲清洗干净放锅中,再放1勺盐,加适量的水煮...
把大米,薏米,绿豆,花生,糯米放盆里,淘洗干净,加水,刚刚淹没食材就可以,加白糖适量,冰糖两块。多种食材,比单一的糯米要好吃哦。把浸泡的食材煮一下,水开就关火,...
原料:糯米1500克、棕叶适量、五花肉500克、盐适量、姜适量、酱油适量。头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。用...
粽子不仅是舌尖上的美味,更是一个民族难以割舍的温馨。 吃粽子,是在咀嚼遥远,鲜活记忆,汨罗江用清澈的水流,融合了孤独而伟大的灵魂。 粽子里聚满了,滚滚而来的天地...
主料;糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。 配料:酱油200克,花生油适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡椒粉、...
北京派北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。粘韧而清香,别具风味,北京粽子多...
食材:糯米1000-1500g,红豆400g,红糖50-100g。糯米洗净(不用浸泡)沥干水。喜欢软糯口感的可以把米泡一个小时。红豆放锅里煮开,煮到发胀,然后加...
准备材料:糯米适量、粽子叶适量、红糖适量、线绳若干。糯米浸泡过夜,沥去水份备用。适量的老红糖放进水里,煮沸成溶液。水量以能没过米为度。 拿不准的就在泡糯米的容器...
包粽子需准备的食材:糯米、大枣、花生、粽叶、根据自己喜欢的口味准备就好。粽子好吃糯米一定要选好,糯米的好坏直接影响粽子口感。先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米...
先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。将粽叶尖用剪刀剪掉。将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了。放高...
粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来。粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见...
米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水),然后加入酱油、盐(酱油稍多)。肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方...
水面一定要浸过粽子两寸左右;把粽子煮熟以后不要急于出锅,在锅里浸泡一小时以上再出锅。 一般的锅:把锅刷干净,将粽子整齐码放于锅内,倒入足量水,最上边放重物压住;...
材料:糯米、蜜豆、小枣、葡萄干、粽叶。粽子叶用清水泡一晚上;糯米淘洗干净,用清水泡一晚上;蜜豆清洗干净,泡一晚上;小枣和葡萄干泡一个小时左右。粽子叶放入开水锅里...
材料:苇叶2.5斤、江米3斤、大枣30颗、红豆500g、棉绳1捆。江米大枣红豆洗净凉水浸泡6个小时。粽叶洗净后放入沸水中大火煮10分钟,放一勺盐加速叶子软化,并...
将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡2小时,淘米水留着备用。将猪后腿肉洗净切成小块。放入半勺盐、半勺白糖、白胡椒粉、酱油1勺腌制一小时。将干粽子叶放在淘米水中浸泡一会...
竹筒清洗干净,晾干备用。干粽叶和莲草放水煮开消毒杀青,再用清水浸泡一夜。糯米、红小豆、花生和干红枣洗净,清水中浸泡一天一夜。蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用。...
主要原料:苇叶500克、糯米1000克、小枣50克、薏仁50克、红豆50克、绿豆50克、虾仁50克、瓜条100克、金橘75克、青梅50克。苇叶用开水焯一下冷却待...