食材:糯米1000-1500g,红豆400g,红糖50-100g糯米洗净(不用浸泡)沥干水喜欢软糯口感的可以把米泡一个小时,下面我们就来聊聊关于好吃的红豆粽子的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

好吃的红豆粽子的做法(好吃的红豆粽子如何做)

好吃的红豆粽子的做法

食材:糯米1000-1500g,红豆400g,红糖50-100g。

糯米洗净(不用浸泡)沥干水。喜欢软糯口感的可以把米泡一个小时。

红豆放锅里煮开,煮到发胀,然后加入糯米中,并加入红糖拌匀。

粽叶洗净(如果是干的要事先泡涨或者在锅里煮开),取两片尾部叠在一起折成斗状,然后把拌好的红豆糯米舀进去,把尾部的叶子折过去盖上,盖好的时候要捏紧两边的粽叶并快速系上绳子。

最后就是下锅煮熟,粽子要煮得久一点才能熟。用高压锅煮比较快。用这种方法做的红豆粽子非常的好吃。