原料:嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜末各适量。将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放入开...
莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。做法:将莲藕、胡萝卜去皮,洗净,切片。锅中放水烧沸,下藕片、胡萝卜,加入...
做法一用料 : 藕1节、猪肉300克、鸡蛋2个、淀粉2勺。肉斬碎,加两头藕节,香葱,蒜子,生姜,蛋清两个,加盐,鸡精,生抽,最后用生粉搅拌下。把肉放藕夹里,上锅...
材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙。调料:糯米粉1杯,甘草汁1杯,盐适量,醋少许。制法: 糯米粉以少许水调...
酸溜溜的(味道)、酸溜溜的(感觉)、酸溜溜的(葡萄)、酸溜溜的(杨梅)、酸溜溜的(杨桃)、酸溜溜的(情书)、酸溜溜的(语气)。酸溜溜的意思:形容的味道或气味;形...
主料:土豆一个。 辅料:葱一根、红辣椒一个。 调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。 将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。 锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒...
土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水,每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅烧油,放入火麻油6勺,再放入辣椒和蒜,大概热3...
土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水,葱切段。锅里放两大勺油烧热,放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出。放入3,4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作...
原料 土豆。佐料:辣椒、米醋、盐、蒜、火麻油。土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水,每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅...
肥羊焯一下水,稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。锅里倒油,倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。再加一大勺辣白菜炒香,翻炒。放少许盐,鸡精胡椒粉调味。金针菇,青菜煮熟。捞出放在碗...
先将猪排骨上的杂物择净,冲洗干净,再剁成3厘米长的小块,放入碗内,加入料酒5克、酱油5克,腌渍一下,打鸡蛋60克搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌,将排骨上浆待用。将...
公鸡切块洗净,冷水浸泡。冷水入锅,放入生姜10片、料酒15ml焯水。盖盖煮开,撇掉浮末,捞出鸡块,放入冷水中沥干。汤汁过滤一下,留着备用。用50度左右,温水浸泡...
首先准备两个土豆,如果家里喜欢吃土豆丝的人比较多的话,可以多准备几个。接着讲土豆清洗赶紧,然后把皮剥掉。土豆丝清洗好之后切成丝,这里建议大家最好是手动切丝,如果...
食物的酸碱性不是依靠口感来划分的,而是根据人体消化吸收之后,体内的代谢产物是酸性还是碱性来判断的。柠檬虽然吃起来酸酸的,但进入人体后,最终只会留下碱性物质,因此...
柠檬在进入人体后就会变成碱性,所以将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。看它的无机质有什么东西,便可决定...
嫩藕500克,果汁适量。方法/步骤:藕洗净去皮,切成薄片,放入沸水中焯一下,然后置于凉开水中过凉,待藕片冷却后捞出沥干。将藕片放入器皿中,取适量果汁倒入藕片中,...
将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。...
食材:莲藕1节、瘦肉200g、椒1个、食用油适量、食用盐适量、淀粉适量、姜末适量、酱油适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量。 猪肉切薄片,然后用淀粉和姜末拌一下备...
香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色;锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;藕片倒入锅中翻炒;边炒边加入清...
莲藕去皮洗净切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟,小米椒切圈,干辣椒6个剪成段状,蒜2瓣切末备用。锅中放入适量水烧开,放入藕片,焯水1分钟,捞出沥干。锅内放入适...