材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，盐适量，醋少许，接下来我们就来聊聊关于怎么做不辣的凉拌莲藕?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做不辣的凉拌莲藕
材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，盐适量，醋少许。
制法: 糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状。
所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌至入味即可。
