原料:莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣椒...
食材:莲藕 500g,干辣椒 3跟,淀粉 适量,芝麻 适量,蒜 适量,盐 适量,葱姜 适量。姜洗干净,切成丝,干辣椒剪成段。芹菜洗干净,切成段。莲藕去节,洗干净...
主料:藕1节、芹菜2根。 辅料:白芝麻1撮。 莲藕去皮洗净,切丝。 放在水中泡一下。 沥干水分,滚匀干淀粉。 炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。 炸至金黄,捞出控...
藕1节、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食盐、味精、花椒、干辣椒、淀粉、胡椒。做法:莲藕去皮洗净,切丝。放在水中泡一下,沥干水分,滚匀干淀粉。炒锅入油,烧至七成热...
方法一:莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣...
莲藕300克,小葱2根、干辣椒5克、盐5克、味精3克、花椒5克、淀粉20克、色拉油1000克实耗150克。莲藕去皮洗净,切丝,滚匀干淀粉。小葱切段,干辣椒切丝。...
材料:青尖椒250克,香油5克,酱油5克,盐3克,白砂糖5克,味精2克,豆豉5克。青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软...
食材:知了200克、葱姜蒜30克、干辣椒20克、花椒20克。首先将知了清洗干净,去掉泥沙控干水,锅中烧油,油温6成热之后将知了放进去炸,炸至金黄飘起捞出。锅中烧...
准备材料:豆角300克,肉末100克,油、花椒、干辣椒、盐、鸡精、老干妈适量。将豆角洗净切段,锅中烧油,四五成油温下入豆角,炸出虎皮状后捞出控油备用。锅中烧油,...
食材:口蘑若干个、黄油,蒜,盐各适量。首先将口蘑洗净之后,在表面上划上几刀。锅中加入黄油融化,然后放入蒜爆香。翻入切好的口蘑煎。煎至金黄撒上盐调味。好吃的干煸口...
主料:鸡胸脯肉250克辅料:竹笋100克。调料:辣椒(红,尖,干)40克,料酒30克,盐4克,酱油15克,味精2克,大葱5克,植物油60克。将鸡宰杀用水煮至八成...
藕丝汤的制作方法:藕洗净,用擦丝器最小的孔擦成细丝,所需材料,藕丝半碗即可,鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。将藕丝跟清水一起倒入锅中,开大火煮,...
食材:五花肉200克、土豆片200克、青椒1个、豆瓣酱15克、干辣椒8个、姜3片、蒜5瓣。把土豆切成片。把青椒切成小块。五花肉洗净切成薄片。开火放入五花肉,蒜,...
主料:400g藕、半个红椒。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量葱。准备好藕,2-3根葱和半个红椒。先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切。由于藕的淀粉...
主料:藕280克、肉丝100克。 辅料:鸡精适量、蚝油8克、酱油少许、葱少许、姜少许、蒜少许、米醋少许、盐少许、十三香少许、油适量。 藕先用清水冲洗,把外面的泥...
准备好莲藕一节去皮,莲藕要选粗短的节购选,这样口感比较好。莲藕两端头没有被破坏的,不然会有泥水进入到莲藕内部。葱段、姜去皮和蒜剥皮备用。酸辣藕丝的重点是一定要把...
准备材料:瘦肉300克、芹菜100克。调料:植物油、姜丝、郫县豆瓣酱、干辣椒、味精、料酒、白糖、醋、花椒粉、香油各适量。首先将肉清洗干净后,切成薄片待用;芹菜择...
将牛腩肉洗净,放入沸水锅内煮至断生,捞出。 、沥水后的牛肉切成小方块,每块重约20克。炒锅用中火烧热,下油,放入蒜、姜、豆瓣酱爆香,下牛腩略煸,煮黄酒,加二汤、...
龙豆去头去尾,从中间掰开。锅里面加适量的食用油,油温至6成热,下入龙豆炸至虎皮色、微微起皱,捞出备用。蒜切成末,葱切丝、红椒切成丝。锅中加入底油,倒入花椒、蒜末...
主料:芸豆300克、红椒1个、蒜2瓣。 辅料:土豆1汤匙、蚝油2/1汤匙、白糖少许。 材料准备好;芸豆切段,红椒切丝,蒜切末 锅里热油,放芸豆煸炒;用中大火,不...