食材:虾200克、蒜3瓣、植物油适量、盐少许、米酒适量、葱花少量。虾放水中煮熟,去壳去虾线。蒜去蒜皮,剁成蒜蓉。中火预热油锅,把蒜蓉放下去炒香,放入虾仁,炒30...
主料:大虾400克、姜20克、蒜末30克、小葱40克。 辅料:料酒1勺、番茄酱1大勺、白糖1勺、盐适量。 虾去虾枪,挑起虾肠,剪掉虾尾骨。 用一勺料酒。适量盐腌...
先将虾仁化冻洗干净,大蒜切成蒜蓉。 然后煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。 等炒出香味后,放入虾仁,转大火。 等虾仁变色后,再倒入料酒和辣椒粉,转中火,再...
用料:大虾、大蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、盐。 大蒜切末备用。 鲜虾剪开虾壳,虾尾处剪一刀去虾线,把虾肉打散。 放料酒和白胡椒粉腌10分钟。 放入锅中煎...
材料:虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。虾仁化冻洗干净,控干水分,备用。大蒜切成蒜蓉。煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。炒出香味后,放入虾...
主料:青菜适量。辅料:蒜头5个、精盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。做法:煮一锅水,沸腾后把青菜倒入焯水,并放一勺盐(放盐是为防止青菜变黄)。沸腾3分钟左...
主料:西兰花1根。辅料:大蒜30克、姜15克、葱花15克、料酒1勺、白糖半勺、淀粉1勺、蚝油1勺、 生抽1勺。虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份,加一勺料酒,半勺生...
准备材料:苋菜500克,大蒜40克,盐2克,味精2克,酱油20克,醋10克,白砂糖15克,香油20克,辣椒油30克。将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部...
蒜蓉炒扇贝的用料:扇贝250g、蒜瓣半头、姜适量、花椒一小把、葱适量、干辣椒两个、酱油适量、油适量、八角一个。扇贝洗干净,入锅蒸到七八分熟,关火取出,去壳,取肉...
主料:虾仁10个、西兰花半颗、大蒜6瓣、精盐少许、鸡精少许、蚝油少许、食用油少许。准备食材,西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分。虾仁在后背开一刀去除虾线,洗...
主料田七叶250克。辅料蒜3瓣,糖1小勺,植物油适量,食盐少许。热锅凉油, 先加入蒜粒进去煸炒。煸炒出香味后加入田七叶进去翻炒。翻炒微微变色后加入1勺糖进去翻炒...
主料:莴笋600克。辅料:橄榄油5ml、盐2克、蒜10克。做法:(1)准备好新鲜的莴笋,太长切段;(2)莴笋去皮,洗净;(3)莴笋切长条,不要切太细;(4)热锅...
主料:茄子适量。 辅料:蒜蓉适量、葱花适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。 茄子切段浸泡一下盐水。 葱花,蒜蓉,泡好盐水的茄子备用。 热锅爆香蒜蓉。 放入茄子翻炒...
主料:油菜心500g。辅料:油适量、盐适量、蒜头半个。准备蒜头和菜心。蒜头剁成蓉。菜心洗干净,晾水,切段。热锅下油,爆香蒜蓉。下菜心梗的部分先炒。再下菜叶部分一...
主料:虾仁150g食盐适量醋适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量红尖椒适量。食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片。锅内放入少许油加热,下入姜片爆香。加入虾仁翻...
准备好新鲜的白贝,如果有坏的要扔掉。白贝用清水先清洗一遍,把外壳上的泥沙清洗。然后放点白醋、盐,浸泡3分钟。用白醋、盐浸泡过的白贝,会吐出很沙子,变的非常干净。...
食材:西瓜皮用半个西瓜,木耳5朵,蒜蓉1头蒜,葱花少许,盐少许。除去瓜瓤,取西瓜皮。将西瓜皮最外层的皮去掉。将西瓜皮切片,蒜切碎,木耳洗净,备好葱花。先在锅中放...
准备材料主料:苋菜1把。辅料:蒜蓉1小蝶、糖1小勺、油、盐适量。做法(1)热锅凉油,放入蒜蓉进去煸炒。(2)蒜蓉煸炒出香味后放入苋菜进去翻炒。(3)微微发软时放...
黄瓜适量,虾仁适量,盐适量,油适量,胡椒适量,葱适量。准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱...
首先准备食材:去虾线的虾仁、葱末、姜末、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、水淀粉、料酒、鸡精,食油、食油。先来处理虾仁,虾仁买回来之后,清洗处理干净,然后起锅加入清水,...