主料:50克酵母,110毫升暖水,80克面粉。辅料:1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶...
食材:椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。小火煮椰浆,煮热后熄火,加入黄油,搅拌至黄油溶解,待椰浆放凉...
配方:椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。小火煮椰浆,煮热后熄火,加入黄油,搅拌至黄油溶解,待椰浆放凉...
椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml;小火煮椰浆,煮热后熄火,加入黄油,搅拌至黄油溶解,待椰浆放凉后加入...
50克酵母,110毫升暖水,80克面粉,1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶匙云呢拿香油...
主料:50克酵母,110毫升暖水,80克面粉。辅料:1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶...
主料:赤小豆100克,荸荠粉350克,冰糖150克,植物油20克。红豆洗干净后浸2小时,隔去水分,然后放入煲内,加水5杯煮滚,改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时...
甑糕的做法如下。首先将红枣洗净,热水泡开,圆糯米泡水1小时,加入白糖,上锅蒸20分钟。然后在芸豆加入白糖拌匀,上锅蒸20分钟。按红枣、糯米、芸豆、糯米、红枣的顺...
准备食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。将蛋清倒入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色发白。将糯米粉和澄面倒入蛋...
用料:紫薯4个,橄榄油少许,炼乳适量,月饼模具。将紫薯去皮切片,大火上锅蒸,15分钟即可。倒入盆里捣碎,越碎越好。加少许橄榄油,四五克就行。加点炼乳,没有炼乳可...
2500g的马蹄粉,用1升的水化开。过筛,备用。马蹄切粒,备用。2升的水,加1000g的红糖冰糖,大火煮开。(我比较喜欢红糖,而且红糖做出来的颜色比较好看,所以...
用料:糯米适量、大米适量、葱一小把、盐少量。一半大米,一半糯米。洗净放少量水。(糯米不怎么吸水),加入少量盐搅拌均匀,煮好的米饭加入葱花搅拌。用保鲜膜垫好,再把...
原料:粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;将搅拌好的粉静置一段时间,...
将南瓜削皮切片,放入微波炉碗中,在微波炉里叮3至5分钟。准备果仁。这里用的蜜枣和蔓越莓干,你可以用核桃,葡糖干等等。个头较大的请切小,干的果仁请用水泡软。微波炉...
先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状, 最后将红枣和山药蒸熟。取适量粘米粉,用微波炉加热3~4分钟。取出蒸熟的山药并捏成泥。将山药泥揉成一个个小剂子。蒸熟的红枣...
1. 将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。2. 将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。3. 取出一小块面团,揉圆按扁后,放...
配料比例:绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。制作方法 :(1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,...
碗中加入马蹄粉、木薯淀粉、水,将粉浆搅拌均匀。锅中烧水加入白糖直至煮沸,将糖水倒入粉浆搅拌均匀。将搅拌后的粉浆倒入盛有蜜豆、咸蛋黄的碗中在锅上蒸15分钟。锅中烧...
原料:精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒配料:植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后...
将鱼糕切成片。 放在盘子中摆放好。 放入锅里蒸熟。 黄瓜剖成两半,然后切成片,胡萝卜切成很薄的片。 适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱,调成汁待用。 胡...