材料:淡奶油300g,全脂牛奶300g,白糖80g,酸奶400g,蛋黄4个。蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。将蛋黄打至颜色发白。将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入...
制作方法:蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀。 将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,...
食材:鸡蛋4个、白糖100克、纯牛奶1瓶、新鲜水果。将备好的4个鸡蛋依次打进碗中,然后将其中的鸡蛋黄全部捞出,尽量不要带有太多的蛋清,因为那样会使冰激凌的味道变...
用料:羊奶粉100克、香草荚1/2根、蛋黄3个、细砂糖50克、冰淇淋机一台。做法:香草荚用刀子划开,取出香草籽。把羊奶粉加水和香草籽连同香草荚一同倒入锅中,小火...
鸡蛋分离蛋黄蛋白,蛋黄加入盐、白醋,一半糖,炼乳,打蛋器打散,直到打成淡黄色。制作蛋奶液:将牛奶在微波炉加热40秒或者小火稍稍加热,微沸到表面冒小泡泡,把热牛奶...
主料:酸奶500克、草莓200克。 辅料:糖100克。 自制酸奶加入糖搅拌均匀。 草莓洗净切小块。 切好的草莓倒入搅拌好的酸奶里。 均匀搅拌。模具清洗干净,倒入...
主料:鸡蛋1个、纯牛奶250ml、酸奶50ml。 辅料:白糖适量。 鸡蛋加糖打散。 加入酸奶和纯奶按一个方向搅匀。 装入布丁瓶放入面包机中。 加水240ml按下...
酸奶鸡蛋烙饼:制作酸奶鸡蛋烙饼首先需准备酸奶1杯、鸡蛋2个、适量白砂糖以及300克面粉。首先在盆子里磕入两颗鸡蛋,倒入适量白砂糖,随后再倒入1杯酸奶以及300克...
食材:纯牛奶1盒、鸡蛋(只要蛋黄)1个、白糖适量。蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄,蛋黄打到碗里+白糖搅拌。纯牛奶倒到锅里煮,煮到七八十度。纯牛奶舀到碗里兑蛋黄、糖,一...
糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动,别让它成了蛋花。淡奶油打好了。把凉了的蛋奶倒进去搅匀。把冰激凌机...
取一杯酸奶倒入雪糕模具,可加入适量水果块,边倒边搅拌均匀。盖上雪糕柄,放入冰箱冷冻4-5小时。取出模具,水下冲洗模具表面,取出雪糕即可。酸奶和红曲粉放锅里开小火...
黑巧克力90克,酸奶150克(常温),细砂糖10克,奶油100克。巧克力隔水慢慢融化,水温不要超过55度,不能沸腾,不然会油水分离的,融化一半后即可离锅,慢慢搅...
鸡蛋分离蛋黄蛋白,蛋黄加入盐、白醋,一半糖,炼乳,打蛋器打散,直到打成淡黄色。制作蛋奶液:牛奶(微波炉40秒)或者小火稍稍加热,微沸到表面冒小泡泡,把热牛奶慢慢...
糖先放到盆中。加入淡奶油。把淡奶油打发。蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动,别让它成了蛋花。淡奶油打好了。把凉了的蛋奶倒进去搅匀。把冰激凌机...
食材:原味酸奶2杯、火龙果1个。 准备原料。原味杯装酸奶、火龙果、冰棍木棍子。原味酸奶可以用各种水果搭配都不会覆盖味道,另外用杯装酸奶,可以省去冰棍模型,连洗都...
酸奶可以做冰淇淋。步骤:将蛋黄与白糖打至粘稠装,颜色偏淡;放进锅里煮;锅里放酸奶,搅一搅,并取出;酸奶冰淇淋上撒果酱;从冰箱取出大功告成。酸奶冰淇淋的口味并不比...
需要的食材和配料:酸奶、水果丁、果脯。准备一个平底盘子,提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸,防止酸奶和容器之间相互粘连;往盘子中倒入适量的酸奶,用勺子摊平;最好选用...
将蛋黄与白糖打至粘稠装,颜色偏淡;放进锅里煮;从锅里放酸奶,搅一搅,并取出;酸奶冰淇淋上撒果酱;从冰箱取出;大功告成。酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶...
蛋黄加白糖用电动打蛋器打融;将蛋黄打至颜色发白;将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入,边倒边搅拌;再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右;冰淇淋机事先放到冰箱冷冻...
糖先放到盆中,加入淡奶油,把淡奶油打发,蛋黄放到酸奶中搅匀。放到小火上慢慢煮开,一定要不停地搅动,别让它成了蛋花,淡奶油打好了,把凉了的蛋奶倒进去搅匀。把冰激凌...