食材:红枣;糯米粉;白糖。红枣去核,洗干净。用刀子将红枣切开一半,注意不能完全切开。将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团,加入白糖粉一起搅拌均匀(不...
准备材料:糯米甜酒酿200克、汤圆100克、红枣适量、红糖少许、鸡蛋一个。一锅水煮开后开始煮汤圆;另一锅放小半碗水和红枣一起煮,煮开后放糯米甜酒酿再煮开,然后把...
糯米粉可以做很多小甜点,比较简单的可以做糯米粉酿红枣,一口一个,软糯香甜。具体做法如下:准备适量红枣,洗净浸泡10分钟。泡好的红枣用刀划一道口子,小心的将枣核取...
将米洗净,水浸泡24小时,手能捻碎即可。将泡好的米蒸熟。放凉至35度左右,加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状,充分拌匀。制作好的糯米饭置于带盖儿的容器中,用一矿泉水...
主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。辅料:红枣10克。原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。拌成糊状即...
藕500克,糯米30克,冰糖100克,枣5个,糖桂花适量。糯米洗净,用清水浸泡着。将藕擦干净,将莲藕切2到3厘米,留作盖子,将糯米用筷子塞进莲藕孔里,一边塞,一...
食材:鸡翅5只、糯米半杯、香菇5个、五香粉适量、酱油适量;挑鸡翅是道功夫活要把骨头和鸡翅分离,而且鸡翅膀不破皮,糯米才能塞紧。把挑好的鸡翅腌制(自己喜欢怎样腌制...
准备用料。糯米、甜酒曲、凉开水。糯米洗净,用清水浸泡12-16小时,浸泡至手辗即碎,然后过水两三遍,虑出糯米。将滤干水份的糯米置于带有蒸孔的蒸盘上,冷水上锅,水...
准备用料。糯米、红曲、清水、烧酒、白色酒曲、甜酒曲。选择上等糯米放于盆中,用清水淘洗2遍左右,洗干净即可。往洗好米的盆中加入适量清水,淹没糯米3公分左右为宜。2...
用料:鸡翅12只、料酒适量、豆腐乳的汁适量、白糖少许、酱油适量、盐少许、葱1根、姜4片、鲜香菇2个、腊肠半根、色拉油适量、蜂蜜适量、白胡椒粉少许。做法:鸡翅从冰...
准备材料:糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量。选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季...
选米淘洗:选上等糯米,反复淘洗几次,淘清白浆,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透...
圆糯米、红枣各适量。将糯米淘洗后浸泡一夜将红枣去核,切碎;将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟;将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实(压的时候将大勺子沾上水,...
用料:糯米250克、甜酒曲1克。做法:(1)糯米称重250克淘洗后用清水浸泡一夜。(2)泡好的米洗净,蒸锅铺上湿屉布,把糯米平铺在屉布上用筷子均匀的戳几个洞,方...
红枣糯米粥做法:洗净红枣,每个去核,切成八小块。放入水中。洗大米和糯米!放入电炖盅,预约定时两个半小时。早上起来,好看又美味的粥就可以吃了!红枣糯米粥里还可以加...
食材:红枣适量、糯米粉适量。 将大红枣水中泡软,将泡好的红枣挨个去核。 将适量糯米粉放入盆中加水和成面团。 将面团取小块搓成长条状。 放完糯米面的枣,入锅开始蒸...
糯米淘净后再放少许清水浸泡一夜。再冲洗下沥干水份。莲藕洗净用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米左右,留作盖子。将泡好的糯米慢慢填入莲藕中,一边填一边用筷子捅结实一...
大枣2斤,糯米粉适量,桂花2两,芝麻半两,蜂蜜一罐,水1屉。用温水将糯米粉揉成细软的面团。带成状后,将其揉捏成小卡丁状。去掉枣核,一刀将其半开,将其置于水中轻微...
主料:藕1节糯米适量。辅料:红枣适量。调料:红糖适量。藕洗净去皮,在四分之一处切断。糯米洗净,用清水浸泡2小时,控干水份一点一点灌到莲藕中,用筷子压实。切下的那...
主料:200g糯米,100g红枣,150g玉米面,100g粘米面,适量玉米,油50g,白糖。准备好需要的原材料。将糯米提前泡发,然后上锅蒸熟,大约四十分钟。将蒸...