材料:红辣椒、 牛里脊、面粉 、鸡蛋 、芝麻盐 、酱油、豆油、醋 、葱、蒜、胡椒面、辣椒丝。把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。在调料腌的牛肉抹上...
面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透。做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方...
将肉末放入碗中,先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲。将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上,拌匀。倒入生抽、火腿汁,搅拌均匀...
主料:瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。瘦肉剁碎加入淀粉拌匀,加入少许盐,打入鸡蛋,放入电饭煲内的隔层上一边煮饭汤也就熟了。加入少许枸杞子即可。...
主料:面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量。辅料:蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、油适量。面粉和酵母混匀,加入水揉成光滑...
首先和面团。剁馅儿,肉、葱姜切成末。并加上鸡蛋,色拉油,酱油,料酒,盐,香油,搅拌至有筋道。把面团擀成面皮。把馅儿铺平在面皮上,用筷子对折。折成此状。锅里放油,...
五花肉30克、生抽盐10克、鸡蛋1个、生粉12克。五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉,用筷子顺时针搅拌中途加3次水,每次不要太多,搅拌吸收再加下一次。搅拌至粘稠,把肉...
做千层培根卷肉饼的简单步骤如下:容器中放入培根摆好,放千层面皮,牛肉酱、贝克汉姆酱,干酪。再重复上面的操作,放一层,包起来。放入烤箱,180度,烤45分钟即可,...
主料牛肉馅150g,切片面包4片,西红柿100g,生菜50g,黄油15g,洋葱20g,面粉少许。辅料白糖少许。调料:橄榄油,盐,黑胡椒粉,白朗姆酒1小勺,面包糠...
把玉米粒和西兰花分别煮熟,西兰花煮熟后切碎、红萝卜切粒备用(西兰花煮之前记得泡盐水15分钟清洗干净)。鸡胸肉清洗干净后,放入搅拌机搅成肉泥,在鸡肉泥上加入生粉少...
主料:香菜300克;猪肉馅200克;大葱30克;生姜8克;蚝油10克;鸡粉3克;面粉400克。辅料:十三香3克;白胡椒粉2克;花生油适量;盐适量。面粉中分次加入...
把猪肉剁成肉饼,然后用姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。面粉放到盘中,加水揉成粉团,然后盖住醒十几分钟。再重新揉搓几分钟,然后分成一个个小团,用擀面棍把小面团擀...
猪肉用刀剁成肉泥。在猪肉泥中加入适量红薯粉和油,大人吃还要加适量盐和酱油。将佐料和肉泥搅拌均匀。把肉泥摊成一个圆饼形状。把肉饼平铺放入炖盅中。用勺子压住肉饼的同...
精面粉500克,鸡肉120克,猪肥瘦肉180克,水发香菇40克,水发玉兰片40克,金钩20克、猪油、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、胡椒粉、麻油、味精、姜沫、葱花等...
酵母溶于水,加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油,拌匀备用。发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀的若干份,取一份按扁。擀成四周薄,...
准备材料:面粉100克,猪肉300克、盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜各适量。将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;肉馅中加入盐、料酒、酱...
猪肉馅里放上生抽酱油。放入老抽酱油。放入蚝油。放入豆瓣酱。放入十三香、白胡椒粉。顺着一个方向搅拌上劲。香葱鲜姜提前切成碎。调好的肉馅里放入葱姜碎搅拌均匀。最后再...
主料:中筋面粉500g、肉馅500g、洋葱300g、姜末40g、葱末100g。用温水加点食盐和面把面揉光。面和好后,用潮湿的净布盖好,防止表面干燥,饧半个小时。...
食材:鱼肉10克(个人口味酌情增减)、鹌鹑蛋2个、牛肉10克(个人口味酌情增减)、花菜两小朵、豆腐干半块10克(个人口味酌情增减)、酱油少许、黄酒少许、食盐少许...
首先把猪肉清洗干净,然后剁成肉饼。放到盘中,加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀,再用勺子顺着一个方向搅拌,搅拌到很粘为止...