主料：面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量，下面我们就来说一说关于白菜肉饼简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白菜肉饼简单做法
主料：面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量。
辅料：蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、油适量。
面粉和酵母混匀，加入水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至3倍大。
黑木耳泡发，剁碎。
胡萝卜切成丁。
锅中放油，放入胡萝卜丁翻炒片刻，盛出待用。
猪肉剁成肉末。
加入胡萝卜丁和木耳丁。
加入蚝油，生抽，淀粉和胡椒粉。
加入适量葱花搅拌均匀。
将面团取出，拉开。
放入案板中揉匀。
切成小剂子，揉圆。
擀扁。
放入调好的肉馅。
制成小包子。
按扁。
锅中放适量油，煎至两面金黄，加入半碗水，盖上锅盖，把水分收干后即可装盘食用。
