首先和面团剁馅儿，肉、葱姜切成末并加上鸡蛋，色拉油，酱油，料酒，盐，香油，搅拌至有筋道，今天小编就来说说关于简单肉饼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

简单肉饼怎么做（肉饼做法）

简单肉饼怎么做

首先和面团。剁馅儿，肉、葱姜切成末。并加上鸡蛋，色拉油，酱油，料酒，盐，香油，搅拌至有筋道。

把面团擀成面皮。

把馅儿铺平在面皮上，用筷子对折。折成此状。

锅里放油，等油热了，把折好的饼放进去，用小火煎炸至饼熟。

煎的时候可以用铲子压一压，帮助熟透。