主料:菜籽油200克、花生油200克、大豆油200克、芝麻油50克配料:洋葱200克、朝天椒100克、小米辣100克、二荆条50克、熟花生米30克、白芝麻20克...
主料:菜籽油200克、花生油200克、大豆油200克、芝麻油50克配料:洋葱200克、朝天椒100克、小米辣100克、二荆条50克、熟花生米30克、白芝麻20克...
首先将辣椒清洗干净,控干水。然后油锅烧5成热,放入辣椒,炸至金黄。酱油、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖 等调料混合。倒入锅中小火熬制,开锅。将酱油和辣椒泡在一...
扁豆摘去老茎,对折成两半。把扁豆清洗干净。青椒洗净切片。锅中放油烧热,放入青椒和蒜末煸香。放入扁豆翻炒至变色。放入酱油翻炒一会。沿锅边淋入小半碗水煮两分钟。放入...
食材:辣椒、姜、蒜、花椒、八角、酱油、盐、高度白酒。做法:首先把辣椒清洗干净。辣椒把用剪刀剪掉,但是不要全部剪去,剪成这个程度就可以了。洗干净的辣椒在中间划一刀...
青椒一个(85克)去蒂去籽洗净后切成丝。仔姜、香菜洗净,仔姜切成细丝,蒜去皮也切成细丝,香菜切段,小红椒切小圈。炒锅上火,放入少许油烧热,放入青椒猛火快炒一下后...
河蚌肉清洗干净。辣椒和姜洗净,切碎。锅烧热,放少许油。放姜碎和豆瓣酱翻炒至出红油。放入辣椒碎翻炒。放入河蚌肉,喷点料酒去腥,翻炒均匀。放入适量盐调味,炒匀即可出...
食材:干辣椒面100g,植物油200ml,花椒50g,芝麻30g,大料4瓣,香叶5片,小茴香40粒,食盐1小勺。 干辣椒面和芝麻放在一起。 锅中放油,烧热,放进...
备料:干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。将...
家庭辣椒油简单做法如下。准备辣椒面和辣椒粉。 加入一把白芝麻,一勺盐,一勺油,搅拌均匀。 准备适量葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,白芷,洋葱,香菜。 凉油下...
主料:辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克;辅料:桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣。步骤:...
主料:干辣椒粉100g。 辅料:油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量。 锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7...
备料:辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多,其它是配料,酌量。制作:烧一锅热油(油要冒烟),关火,静置1-3分钟(降...
主料:干辣椒25克,调料:花生油250克,姜2片,八角1个,花椒5克,桂皮5克,白芝麻10克,草果1个,香叶2片。干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末,...
材料:芝麻适量,干辣椒30克,蒜3瓣,十三香,花椒粉,孜然粉,菜籽油,生抽适量、姜2片。平底锅刷一层油,开小火,把干辣椒放进去炒。期间锅铲不停地翻炒,干辣椒颜色...
【炸辣椒油】材料:辣椒面、植物油、熟芝麻、十三香、盐。准备好所选材料,我用的油是大豆油,用菜籽油也可以,用色拉油味道稍差些,油、辣椒面、芝麻比例大概4:2:1的...
食材:紫菜 10克,鸡蛋 2个,葱 1根,食盐 少许。在锅里倒入适量的油,烧热。倒入水和泡好的紫菜。在等水开的时候把葱切碎,打两个蛋于碗中并搅拌均匀。水开之后倒...
首先在锅中倒入适量的油,在油里放入桂皮、花椒、八角、香叶等。把油烧开后,放入姜片、香菜、洋葱、大葱,然后继续小火煎炸即可。准备100克的辣椒面,倒入一勺盐、一勺...
首先把干红椒、生姜、香葱洗净后切好备用。新鲜白菜洗净后切成块状。锅内加入适量色拉油烧热后放入肉块爆炒,接着倒入酱油着上颜色。放入切好的辣椒和香葱,翻炒两下。把切...
第一部,香菇泡发,把萝卜切片,蛋打发,蛋液加少许鸡精,盐巴。第二步,肉切片,用面线碾碎揉捏,因为家里人这几天胃痛,就没用淀粉啦。第三步,红萝卜过水淖一下,比较容...