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馕坑肉用烤箱怎么做
用料：腌料：羊腿肉1kg-2kg、皮芽子(洋葱）1个-2个、大蒜5-6瓣、水适量、茴香1勺、孜然适量、白胡椒适量、黑胡椒适量、盐适量；抹料：鸡蛋1个-2个、面粉...
2024-07-02 -
烤箱版羊肉串的做法
食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油。羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。接下来就要...
2024-07-02 -
正宗馕坑的制作方法
首先准来备好水泥，做外壳实体源备用。准备一个铁制的上小下大的圆柱模具，里面填实，周围有一定湿度的散土，填实后稍稍加工，模型就出来了。在最上面放一个用于稳定的架子...
2024-07-02 -
牙签肉用鸡肉怎么做的
将鸡胸肉洗净切丁。切好的鸡胸肉加入生抽，淀粉，黑胡椒粉，食用油腌制1个小时左右。腌好的鸡丁用牙签串上。锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁。中火将鸡块炸至熟透颜色...
2024-07-02 -
做红烧肉用什么糖好
做红烧肉选择白糖更好，因为白糖口感不会油腻。冰糖一是不容易融化，二是太甜不利于身体健康。主料：五花肉1000克；辅料：葱姜15克、八角3克、香叶1克、花椒2克、...
2024-07-02 -
菠萝咕咾肉用什么肉
菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜，此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广...
2024-07-02 -
羊肉怎么做好吃
材料:生姜一小块，葱一根，花椒5到6粒，盐少许，洋葱半个，胡椒粉1小勺，香菜少许，恰玛古2个，黄萝卜一根。 先把羊肉泡在冷水里两个小时，每隔一个小时换一次水。...
2024-07-02 -
大盘鸡怎么做
食材：三黄鸡1只、土豆4个、干辣椒10根、青椒1只、生姜1块、大蒜适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、老抽2汤匙、糖一汤匙、盐一茶匙、鸡精少许。 三黄鸡...
2024-07-02 -
奶茶怎么煮
食材：新鲜牛奶1袋、茯砖茶20g、盐适量、水适量。准备新鲜牛奶1袋，奶茶选用的牛奶最好用新鲜的。取适量的茯砖茶茶块；锅中加适量水，烧开；放入茯砖茶，小火煮5...
2024-07-02 -
蒸饺怎么做
羊肉洗净剁碎。放姜末，盐，糖，鸡精。放料酒，鲜抽，胡椒粉。放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好。大葱洗净切碎，加入羊肉。搅拌均匀。买现成的饺子皮，再把...
2024-07-02 -
什么肉适合做东坡肉
东坡肉用五花肉做最好。做东坡肉要选择肥瘦相间的五花肉，一半瘦肉一半肥肉，这样的肉吃起来不柴也不腻，没有纯肥肉的油腻感，也没有纯瘦肉的柴感，是非常好吃的。五花肉的...
2024-07-02 -
奶油小馕怎么做
主料：面粉300克、牛奶160克、蜂蜜20克、鸡蛋1个。辅料：酵母粉3克、盐3克、清油50克、白芝麻3克、洋葱14克。酵母倒入温牛奶中，静置5分钟，倒入面粉中，...
2024-07-02 -
焖羊肉
主料：羊肉(肥瘦)600克，辅料：北豆腐250克，芥菜25克，鲜香菇25克，粉丝50克，调料：盐8克，姜10克，大葱10克，香油4克，料酒20克，胡椒粉2克，味...
2024-07-02 -
奶茶怎么做
准备新鲜牛奶1袋，奶茶选用的牛奶最好用新鲜的；取适量的茯砖茶茶块；锅中加适量水，烧开；放入茯砖茶，小火煮5分钟，再关火保温4—5分钟至颜色深红；倒入牛奶，煮...
2024-07-02 -
正宗的抓饭怎么做
主要食材羊肉，胡萝卜，皮芽子，大米。将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒入羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一...
2024-07-02 -
抓饭正宗做法
原料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。 大米先泡20分钟！最好选择中长米，有劲道。 准备羊排，尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。 萝卜切成半厘米的...
2024-07-02 -
炸鱼怎么做
先将鱼洗净，然后放上食盐适量，在放上面粉，然后搅拌，成糊状，让鱼和面均匀的在一起，用筷子能把鱼和面糊挑起。这个时候，如果放在油锅里面炸，往往会鱼和面分开，将搅拌...
2024-07-02 -
红烧肉用什么肉做
红烧肉一般选择五花肉比较好，五花肉肉质鲜嫩肥而不腻做红烧肉是最好的了，一定要挑选肥瘦相间的五花肉，肥肉让食材风味更佳，五花肉丰富的脂肪使得红烧肉具有鲜嫩多汁的口...
2024-07-02 -
炒米粉怎么做
烧一锅水，开后将米粉放入泡一个小时以上，米粉泡到可以夹断即可捞出，发好的米粉捞出泡在凉水中。牛肉切四厘米长条，放入料酒、姜片、花椒粉、老抽搅拌腌制备用，芹菜切丁...
2024-07-02 -
抓饭的正宗做法
将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒入羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一点，加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包...
2024-07-02