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热汤面面汤怎么做
材料：挂面适量、白菜适量、黄瓜适量、葱花适量、食盐适量、植物油适量、酱油适量白菜叶、黄瓜、葱花切好备用。锅内放入植物油，进行加热。待油温达到温度后放入葱花炝锅，...
2024-07-02 -
虾皮汤面怎么做
油烧热，放入虾皮煸炒，油不要太热，否则虾皮容易糊。倒入刚烧开的开水，一定要用开水，否则汤不白。下入细挂面，一定要捻开，否则会成坨坨。下去洗好的青菜。磕入柴鸡蛋，...
2024-07-02 -
怎么做羊肉面汤
羊肉一块，洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤。肉炖得熟烂后捞出晾凉。羊肉切碎。起油锅，放葱头、剁椒爆香，羊肉碎入锅煸炒，放料酒、蚝油翻炒。倒入炖羊肉的汤，烧...
2024-07-02 -
猪油在面汤起到的作用
猪油可以使做出来的食物更加美味，更加松软可口。在蒸馒头的时候发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头膨松、香甜。将锅放在小火上，将切成小块的肥肉放到锅里熬炼，直到肥脂...
2024-07-02 -
汤面汤底的做法与配料
麻辣浇头牛肉面。牛肉切成小块。先把炒锅烧热，放少许油，再放入葱段，姜片，干辣椒段炒香，下入牛肉块，酱油，再炒，然后加入高汤，倒入高压锅中，下料包（麻椒，八角，小...
2024-07-02 -
牛肉面汤怎么做
食材：葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、番茄酱、豆酱、胡萝卜、白萝卜、小茴香。首先将胡萝卜和白萝卜清洗干净，切成大小适中的块状。紧接着将葱，姜，蒜也洗干净，葱切成段，姜切...
2024-07-02 -
面汤怎么做
食材：面条300克、大蒜20克、麻油20克、生抽10克、香葱10克。准备材料：香葱、大蒜切末，将葱蒜、麻油、生抽混合，搅拌均匀成汁。水烧开后加入面条。面条煮熟后...
2024-07-02 -
兰州拉面汤怎么做
准备食材：牛肉1000克、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。牛肉及牛骨头要用清水洗净，然...
2024-07-02 -
瓠子擀面汤怎么做
食材：面粉适量、鸡蛋2个、色拉油适量、瓠子适量。准备一个稍微大一席的碗装面粉，在其中要加入两个鸡蛋，还要选择加些水和面，把面粉和成糊状就可以了。在锅中倒入适量的...
2024-07-02 -
杂面汤怎么做好吃
主料：面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗。辅料：花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许。青菜丸子洗净。菌菇去...
2024-07-02 -
面汤怎么做很鲜
先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就...
2024-07-02 -
挂面汤怎么做好吃又简单
青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃。拿一个...
2024-07-02 -
莜面汤正宗做法
将所需食材全部清洗，切好备用。炒锅加热倒油，放入肉片，炒至变色。放入葱花、蒜末爆香。放入土豆条翻炒。倒入酱油上色。放入平菇翻炒。添加上适量的清水及食盐。大火煮沸...
2024-07-02 -
刀削面汤的做法
主料:刀削面100克,瘦肉100克,蒲瓜1个,鸡蛋2个。辅料:食用油 适量,盐 1勺, 蒜 1个。蒲瓜，猪肉切片。鸡蛋先煎好，开始炒蒲瓜，先油蒜猪肉爆香。加入蒲...
2024-07-02 -
鲶鱼面汤怎么做
鲶鱼 1000克、盐 适量、味精 适量。将鲶鱼洗净，然后放于切菜板上刮鳞，将刮磷后的鲶鱼破肚，将内脏取出，取出后再将鲶鱼切成片。将鲶鱼放入锅中，并加入适量的水，...
2024-07-02 -
红烧面汤的汤料怎么做
材料：（1）麻油3大匙。（2）葱（切段）2支、姜片3片、葱头5颗、辣椒1支。（3）冰糖1杯。（4）番茄糊1／2杯、五香豆瓣酱1／2杯、辣豆瓣酱1杯。（5）红萝卜...
2024-07-02 -
鸡蛋面汤怎么做
食材：面粉适量，鸡蛋2个。锅中放入适量的水。我做的是两人份的。因为面汤很容易熟，如果水放过多，汤就不能称之为汤而称之为水。在碗中放入适量的面，加入水，把面搅拌成...
2024-07-02 -
挂面汤怎么做好吃
食材： 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜。青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分...
2024-07-02 -
怎么做胡萝卜面汤
取来一段胡萝卜,洗净后切成小片。锅内加入适量色拉油,中火烧至八成热。加入切好的胡萝卜片,翻炒两下。加入适量清水,大火将其烧开。放入适量食盐、五香粉,然后放入挂面...
2024-07-02 -
面汤的卤怎么做
用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟备用。把炒好的臊子装入锅内，用文火慢慢煮透。猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到...
2024-07-02