第一步:准备食材。菠萝1000克、白糖50克、柠檬汁少许。第二步:菠萝去皮切成块,然后放入淡盐水中浸泡半个小时。第三步:将泡好的菠萝三分之一切成丁,剩下的用破壁...
首先将苹果去皮、去核,切成小丁,这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里,防止氧化。接着把苹果丁连倒入锅里,水和苹果的比例大概是2:1,浸泡苹果...
原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果...
将百香果冲洗干净,控水。将百香果掰开,用勺子挖出果肉。这个味道超香,闻得我直流口水。老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。倒入白砂糖,搅拌均匀。放...
将桑葚泡洗干净,去蒂(一定要不辞辛劳地一个一个的掐,不然影响口感);用料理机把桑葚果打碎成浆。将水沥干,到入不锈钢锅具,熬制果酱建议都使用不锈钢炊具,不要使用铁...
食材:樱桃750克,冰糖200克。樱桃洗净,盐水泡十分钟。樱桃去核,用筷子去核戳的手很疼,干脆直接用手掰吧,掰好放入冰糖。开火煮,不用加水。一边搅拌,会出很多汁...
原料:鸡蛋两个、白砂糖70克、低粉65克、牛奶13克、色拉油13克。鸡蛋打入无油无水的盆中,将打蛋盆坐在热水盆里,用电动打蛋器隔热打发,先低速打散,一次性倒入糖...
食材:苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。准备好所用的原材料,将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下,控干水分。苹果洗净削去皮,去核切成块。煮锅放入90ml左...
用料:新鲜李子5斤、冰糖360g、新鲜柠檬1个。 盐水泡洗李子沥干水分。烧一锅开水把李子倒进锅里烫几分钟去皮,去核备用。放冰糖腌制一个小时就可以开火熬制。柠檬榨...
准备好食材:樱桃。加适量的盐,将樱桃泡10分钟左右。最好去掉樱桃的蒂一起泡。泡好的樱桃放到事先准备好的凉开水中去掉盐分。捞出沥干水分。去掉樱桃的果核。加入白糖,...
把山净晾干。用筷子把里面的核投出了,或者掰开把核拿出来。用料理机把山楂分几次打碎。放到面包机中加上白糖。然后定在果酱功能就可以等着吃了。一个半小时左右就做好了果...
首先将苹果去皮、去核,切成小丁,这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里,防止氧化。接着把苹果丁连水倒入锅里,水和苹果的比例大概是2:1,浸泡苹...
草莓冲洗两遍后,用淡盐水浸泡七八分钟,再冲洗干净,沥去多余水分。将草莓去蒂,切小块;喜欢果酱里果肉颗粒明显些的,可以适度切大一点。另,熬制的过程中,果肉也会变软...
桃子去皮去核,切成小块 。倒入白糖放一晚上 。然后将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋 。用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉。时间长了就会没有...
食材:牛油果6小个、黄油30克、盐3克。牛油果去皮去核,放入大碗, 用叉子压碎,黄油加盐融化。所有牛油果及融化的黄油及盐加入搅拌机搅拌。搅拌均匀即可。做好的牛油...
食材:蓝莓400克、老冰糖200克。 蓝莓用流动的水冲洗一下,去掉表面的泥土PS如果是外面买的最好还是用淡盐水泡一会。 将蓝莓直接放入料理机榨汁,我用的是手持的...
食材:草莓500克,柠檬半个,冰糖100克,白糖100克。将草莓清洗干净去蒂,沥干水分,切成小块。用白糖腌制一个小时。腌制后的草莓会出水,没关系,一起倒入锅或砂...
做法一:材料:甜杏1000克、冰糖400克。做法:甜杏用淡盐水浸泡30分钟后冲洗干净,然后晾干水分;将甜杏去掉核甜杏放料理机里打成果泥,倒入锅里,加入400克冰...
将山楂反复洗干净控去水份。将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机...
材料:杏500g、砂糖100g、冰糖120g。杏洗干净,掰开去核。尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中,洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时。把锅子放灶上,洒上冰糖,用中小火熬...