做法一:(1)食材:青菜头 2个、肉少许、油少许、酱油少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。(2)青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。(3)锅热后加油,...
第一做法:青菜500克,香菇6个,猪五花肉250克,生姜1小块,葱2棵,香油少许,花生油少许,盐少许,酱油少许。青菜理干净清洗好后放在盆里控水,把叶上带的水控掉...
炒青菜主料:青菜半斤、大蒜。做法:准备食材,将大蒜、青菜分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将大蒜和青菜一起入锅,翻炒均匀。大火不停煸炒2分钟,加一点点水,盖上锅...
青菜羹食材:青菜、淀粉1汤匙、味精1/4汤匙、盐、姜蒜。做法:先在锅内放油,放姜蒜爆香,然后下青菜碎,翻炒两下。接着放入适量盐继续翻炒两下,然后勾芡,大概一小碗...
做法一将新鲜青菜晾晒干,干度可以自定,大概阳光下晾晒1-2天左右,晾晒得越干,吃起来越有嚼劲,一般越干的腌菜更适于炒菜时做辅料,直接食用的则不必太干。然后清洗干...
青菜炒鸡蛋材料:青菜200克、鸡蛋2个。调料:盐、料酒、鸡精。做法:将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用。将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下...
做法一(1)菜头去皮切薄片,再切成丝,加盐腌至变软,抓软冲水,把盐冲干净。(2)已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐,也可以唱一下是否需要加,需要的加少量就好。(3...
猪肉皮炒青菜材料:猪肉皮150克,青菜250克,花生油,精盐、味精、葱、姜各适量。做法:将猪肉皮洗净入锅,煮至七成熟、晾干,切成长条,放入热油锅中炸黄。将炸黄的...
青菜肉末炒粉丝。材料:粉丝300克、肉末200克,青菜100克。调料:盐、酱油、白糖、鸡精。做法:粉丝泡开,捞出待用。将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。烧锅...
做法一主料:青菜1小把、豆腐2块。辅料:油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、葱适量。做法:青菜洗净切段。准备两块嫩豆腐。豆腐切块。锅下一大碗水,加入姜丝、油烧开。...
主料:青菜2颗,大米1碗,红薯1个。辅料:食盐2勺,猪油适量,鸡精少许。米,青菜,红薯洗净。红薯和青菜切丁。米放入锅中,放入适量水。等米煮开后,放入青菜、红薯。...
青菜两斤,干香菇40-50朵,盐10克,味精10克,糖30克,麻油30克,中筋粉500克,酵母5-6克,泡打粉5-6克,糖30克,水250-280克。青菜洗净。...
食材:青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜酱油少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。锅热后加油,炒熟。然后放肉,炒熟后...
食材:青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。锅热后加油,炒熟。然后放肉,炒熟后将肉...
食材:青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。锅热后加油,炒熟。然后放肉,炒熟后将肉...
食材:青菜头250克、腊肠150克、盐4克、葱10克、姜10克。青菜头去皮,里面的瓤切成片,不能太薄,容易炒烂,但是也不能太厚,容易外熟内生。腊肠切成片。锅里面...
用料:青菜叶200克,糖5克,盐5克,酵母5克,水250克,高筋面粉500克。 然后开始上火蒸,蒸法跟平时一样,水开后蒸10分钟就可以了。 放在蒸屉上醒10分钟...
食材:青菜500克,植物油15克,盐5克。 选择叶面带虫眼的农家小青菜。 放在水里浸泡,讲究的可以滴几滴油,既然发现了虫眼,就把虫子弄出来。 多次清洗干净。 清...
食材:青菜200克、鸡蛋2个、香葱1棵。将香葱洗净再切成小段,取两个鸡蛋打在碗里并用筷子将其搅拌,使蛋白和蛋黄均匀混合。选取适量的新鲜青菜,放在清水里泡五分钟,...
将青菜洗干净。将青菜弄成两断,大蒜头3瓣也准备好。开火起锅,倒入油放盐,同时放入大蒜头(这个要敲一下),煎小会儿。倒入青菜杆,在锅里翻炒两下。倒入余下青菜叶子再...