准备好隔夜饭,最好是一粒一粒硬点的那种米饭。把青豆洗好沥干水分,鸡蛋打散,香肠切丁,小葱洗好切碎备用。锅里放油烧热放鸡蛋炒散盛起。放青豆香肠炒香,加水焖,把青豆...
准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁、米饭。锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。倒入胡萝卜丁继续翻炒。倒入米饭,中火继续翻炒散开。倒入打散的蛋黄,翻炒均匀。...
准备材料:龙须面300克、酱油、葱花、紫菜、虾皮各适量。首先把酱油,紫菜,虾皮,盐,加入半碗开水。龙须面煮熟,盛入调料碗,滴香油,撒葱花即可食用。营养价值:酱油...
主料:鱼肉两条,酱油适量,姜片几片,葱两根,水适量鱼洗净,姜切片,葱切段热锅冷油下姜片下鱼煎。一定要油热了冒烟才下鱼煎一小会翻面两面都煎得有点焦下酱油。加入适量...
食材:北豆腐400克、盐1小勺、生抽10克、老抽3克、葱5克、花椒5克、干辣椒2个、鸡精1克。豆腐切好备用。锅里加油,加花椒和干辣椒小火煸香,然后捞出去。加葱花...
准备花生150克,黄油28克。花生用小火慢慢炒熟炒香。然后将花生去皮备用。放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥。黄油加入盐和白糖放入容器。用打蛋器打发。再加入色拉油用打蛋...
首先将辣椒清洗干净,控干水。然后油锅烧5成热,放入辣椒,炸至金黄。酱油、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖 等调料混合。倒入锅中小火熬制,开锅。将酱油和辣椒泡在一...
主料:大虾500克辅料:油适量、大蒜5瓣、姜片5片、香葱适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐适量(1)大虾清洗干净,用剪刀把虾头的触须和尖刺剪掉。(2)用刀在虾...
准备材料:鸭1只、葱1小扎、姜1块、酒1盖、酱油4勺、蚝油2勺、海鲜酱2勺、冰糖、胡椒粉适量;鸭子焯水洗净,重新放水放盐、一小扎葱煮半成熟后捞出;炒锅放二小碗刚...
准备用料。米饭、小葱、老抽、生抽、油、盐。首先将小葱洗干净,然后切碎。热锅凉油放入葱花炒香。放入米饭炒散,放入酱油,2勺生抽1勺老抽,翻炒均匀。出锅前放入适量盐...
原料:剩米饭两碗、海天草菇老抽三分之二汤匙、豌豆、胡萝卜少许、鸡蛋两个、盐半茶匙、黑胡椒半茶匙。米饭装保鲜袋冷藏拿出来以后用手轻轻捏散。胡萝卜切丁和豌豆混合,鸡...
主料:海鱼适量,葱姜蒜适量,萝卜干适量,酱油,料酒,盐,味精适量。鱼杀洗干净,葱姜蒜切好备用。锅里热油,将鱼放入锅内煎至两面金黄。下酱油,料酒,水个萝卜干撒上蒜...
生鸡蛋6个,老抽适量,黑豆酿造酱油适量,大葱1/2根,八角2粒。取出六颗鸡蛋放入清水中浸泡,洗净备用。把洗好的鸡蛋,放入冷水锅中。中火煮开后8分钟即熟。把葱切段...
食材:草鱼1条500g、尖椒5个、洋葱1个、姜1块、大葱2根、豆豉1汤匙、豆瓣酱2汤匙、干辣椒10个、花椒10g、料酒10g、酱油1汤匙、食盐适量、鸡精适量、白...
材料 日本甜米酒(料酒)160毫升,酱油235毫升,米醋25毫升,芝麻油5毫升,白砂糖65克,大蒜7瓣,剁成末,鲜姜末5克,红椒粗粉1捏,黑胡椒粉适量。 取一个...
准备食材:五花肉15斤,酱油1升,姜、大蒜、白糖、胡椒粉各适量。准备去皮五花肉,不用洗,洗了肉里面水分多了就吸不进来酱油。蒜,姜切片,白酒放一瓶盖,加入其他调料...
准备白萝卜10个,青红椒20个,盐8勺,酱油4勺,花椒50粒,大料20个,白糖2勺。萝卜去除须子洗净,青红椒去辣椒把洗净。萝卜切小片,青红椒切小段都放到一个盆中...
挂面在热水里煮至六七成熟,倒在筛网里,用冷水冲洗,沥净水分备用。煮面条的同时,将洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝。鸡蛋加盐打散,在锅中炒至六七成熟,倒出备用。热锅热油,...
准备材料:鲜鸭500g、油适量、酱油适量、姜适量、五香粉适量。将姜片,酱油,老抽,五香粉倒入装有鸭的盆中,充分吸收均匀,腌制两个小时至四个小时左右的时间。热油,...
带皮五花肉10斤,辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,盐100克。将买好的五花肉洗干净后把水沥干备用。把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里...