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山西碗托的做法
食材：荞麦300g、水适量、食盐适量、五香粉适量。 荞面中加入盐、五香粉。 凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软。 再用凉水把面团慢慢羼开，稀释到用筷子挑起后能...
2024-07-04 -
碗托的做法
荞面加适量白面。 用温水拌成絮状。 继续加水，筷子搅动，一个方向成团状。 一点一点加水，并一个方向搅拌，成糊状。 再稀一点。 继续搅拌，成线状。 盘里摸点油。...
2024-07-04 -
碗托的做法和配方
主料：面粉适量。 辅料：淀粉适量。 配料：老干妈豆豉辣酱一勺、香油适量、醋适量、盐适量、花椒粉适量。 备好所需材料，一勺老干妈豆豉辣酱（辣椒酱即可）几滴香油、适...
2024-07-04 -
荞麦碗托的做法
原料：荞麦面150g，清水适量，芝麻酱适量，大蒜适量，食盐适量，味精适量，香油适量，香醋适量，红油适量。荞麦粉中一点点加入清水搅拌。搅拌至稠滑没有颗粒，用筷子挑...
2024-07-04 -
荞麦碗托的家常做法
食材：荞麦粉适量、白面适量、盐水油适量荞面加适量白面，用温水拌成絮状。继续加水，筷子搅动，一个方向成团状。一点一点加水，并一个方向搅拌，成糊状。继续搅拌，成线状...
2024-07-04 -
碗托的储存方法
不能存放太久的，口感不如刚做的，没紧致的感觉了。 碗托是以碗为模做成的:先将面粉和成团，然后再化成糊状的浆，盛于碗内，用急火蒸至半熟时，搅动一次，以防沉淀，熟后...
2024-07-04 -
碗托怎么做
主料：面粉适量。辅料：淀粉适量。配料：老干妈豆豉辣酱一勺、香油适量、醋适量、盐适量、花椒粉适量。一勺老干妈豆豉辣酱（辣椒酱即可）几滴香油、适量醋调成汁。将面粉与...
2024-07-04 -
平遥碗托做法
原材料：小麦面粉100克、荞麦面粉30克、清水适量。调味料：生姜片、八角1个、食盐少许。平遥碗托的制作方法是将白面用温水调成糊状，再加以一定比例的盐水、大料水和...
2024-07-04 -
炸虾托的做法
将大虾去头尾、沙包、沙线及皮，洗净，与猪肥膘一起砸成泥，放于碗内，加鸡蛋清、葱姜汁、适量盐、味精、料酒、拍碎的马蹄与水淀粉，搅拌均匀成虾馅。面包去硬皮，用铁模子...
2024-07-04 -
莫吉托的做法
首先准备好黄柠，青柠各一个，薄荷，白砂糖，朗姆酒，冰块，苏打水。首先把薄荷放入清水中洗净，取下叶子加入白砂糖一起捣碎后放入杯子。再把黄柠切开取四分之一，青柠去掉...
2024-07-04 -
炒荞面碗托的做法
荞面加适量白面，用温水拌成絮状。继续加水，筷子搅动，一个方向成团状。一点一点加水，并一个方向搅拌，成糊状。继续搅拌，成线状。盘里摸点油，把搅拌好的面放盘里，均匀...
2024-07-04 -
莫吉托怎么做
青柠1个，白朗姆酒50ml，白砂糖1茶匙，薄荷叶8片，苏打水180ml。 将薄荷洗干净，用厨房直接吸干水分，备用。将青柠切去两边尖头。在将中段切成两半。取一片青...
2024-07-04 -
莫吉托的做法?
主料柠檬1个，青柠檬1个，薄荷1株，苏打水50毫升，rio鸡尾酒50毫升。辅料柠檬汁2克，冰块适量。柠檬切片，薄荷捣出汁液。放入柠檬片。加冰块。加苏打水。加RI...
2024-07-04 -
莫吉托的家常做法
主料：柠檬1个、青柠檬1个、薄荷1株、苏打水50毫升、鸡尾酒50毫升。辅料：柠檬汁2克、冰块适量。做法：（1）柠檬切片，薄荷捣出汁液。（2）放入柠檬片。（3）加...
2024-07-04 -
金钱虾托的做法
主料： 白方面包4片，虾胶4汤匙，蛋1只，白芝麻少许。配料： 盐、生粉、胡椒粉各少许。面包切成直径为二英寸的圆块，虾胶与调味料拌匀。将虾胶铺平在面包块面上，粘上...
2024-07-04 -
坑王府小碗托食用方法
坑王府小碗托食用时，从碗里或盆里取出碗饦子，坑王府小碗托，用刀打成条状或小块，加上芥末、精盐、香醋、辣椒油，搅拌均匀，吃起来清爽提神，百吃不厌，美味可口，越吃越...
2024-07-04 -
山西民间月饼做法
原料：白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:...
2024-07-04 -
山西烧肉的家常做法
用料：五花肉、花椒、大料、葱、姜、生抽、老抽、白糖、香叶、料酒、油、干辣椒。 首先需要将买回来的五花肉切成大块。然后凉水入锅，放几片姜，和适量料酒，焯水。然后换...
2024-07-04 -
山西一根面的做法
原料：高筋面粉500克，清水200克，蛋清适量，盐5克，色拉油250克。面粉放入和面盆中，加清水、蛋清和盐揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饧面30分钟左右。采用抻面...
2024-07-04 -
蛋托的烘干方法
根据要求或样品规格，首先制作好鸡蛋托吸塑模具，一般条件下都是利用石膏制作吸塑包装模具，让其自然干燥完全或是烘干，然后根据产品表面凸凹具体情况，在不影响产品包装模...
2024-07-04