生鸡蛋不能直接用微波炉打。先将凉开水倒入碗中,不要太多,大概1/5碗。打一颗蛋进去。再倒入些凉开水,确保凉水可以把蛋都覆盖住,别忘记给你的碗加盖。放进微波炉,加...
鸡蛋打到碗里能放多久更气温有关,鸡蛋破壳后很容易发生变质,如果是气温较高的夏天,鸡蛋放几个小时可能也会变质。如果是气温不高的时候的话也建议要当天将其食用完。如果...
用料:牛奶150ml、砂糖30g、鸡蛋两个、淡奶油100ml、糖粉适量。砂糖倒入牛奶中,放入微波炉内,直接加热1分钟,然后取出搅拌至融化。用打蛋器将鸡蛋打散,搅...
准备4个鸡蛋,适量大葱。大葱顶刀切成圆滚葱花。鸡蛋磕开,放入碗内,均匀撒上葱花、盐、花椒面。封上一层保鲜膜。放入微波炉,调成中火,微波5分钟。取出来之后,上面撒...
原材料:蛋一个,微波炉适用的碗一个(有盖最好,没盖的话,用个碟子充数也可以),凉开水。做法:先将凉开水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一颗蛋进去,再倒入些凉...
主料:鸡蛋1个、色拉油5毫升、食盐0.5克、高汤80克。鸡蛋打散,打得越散越好。加入盐,食用油,搅拌均匀。加入80克高汤(用60度左右的温水也可以),拌匀。打开...
材料:面粉50g、鸡蛋1个、盐少许、西葫芦丝少许、牛奶50g。 把所有食材放碗里搅拌均匀。平盘刷一层油,舀两大勺鸡蛋面糊盘中铺匀,面糊不要太厚。放入微波炉高火加...
准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中,将蛋液和蛋清分开,用打蛋器打散蛋液,加少量盐调和均匀,这时,蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水,记住,不要用冷水或热...
食材用料:鸡蛋四颗、胡萝卜少许、香油少许、海鲜酱油少许、盐少许。鸡蛋四颗,把鸡蛋打散,用筛子过滤蛋液。在过滤好的蛋液中加入一碗温清水,少许海鲜酱油,少许盐,两滴...
食材:土鸡蛋2个,凉开水150克,生抽少许,黄瓜少许,山茶油少许。先把把鸡蛋打散,尽量打散些,然后在鸡蛋里放入少量的盐、食用油,再搅拌均匀。把打散的鸡蛋放入蒸器...
无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行消毒的鸡蛋,从一开始就受到严格的控制和处理,因此所含有的有害细菌很少,能够生吃。但并不是所有的菌都被杀灭掉了,有一些细菌是巴士杀菌法...
主料:面粉900克、韭菜400克、鸡蛋8个、粉丝250克、盐5克、生抽3克、鸡精4克、五香粉3克、酵母7克、水280克。面粉加入酵母、加入水柔面。韭菜清洗干净。...
材料:鸡蛋5个,葱花少许,生抽一小勺。鸡蛋放大碗中打散,一定要打开,打匀,然后往打好的蛋液中加凉开水,凉开水大概是蛋液的1.5倍,充分搅匀。用过滤网过滤搅匀的蛋...
盐水腌蛋,腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口,3...
3-4分钟。但不要全程高温,先用大火蒸2分钟,再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧,鸡蛋羹不能蒸的太久,不能现放调味品,采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小...
先准备4个鸡蛋,具体的鸡蛋用量根据人数来定; 把备好的鸡蛋打到碗里; 在鸡蛋中加入适量的盐,盐用量要把握好; 加入盐后,我们用筷子把鸡蛋打碎,把鸡蛋搅拌均匀;...
切开的水煮蛋不建议放在微波炉加热。因为微波是有超强穿透力的,它加热的原理是使食物从内部开始热,如果把鸡蛋放进微波炉里加热,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产...
新鲜鸡蛋四个。在碗里搅拌均匀,加温水,水温以60度左右为好!捞去浮沫。加豆油,虾皮,姜,盐等适量!加盖放入微波炉。高火定时四分半钟。定时结束后取出。开盖后立既加...
奶油并不是用生鸡蛋做的,它其实是一种牛奶制品,人们将蛋清打发出来的类似奶油的东西其实是蛋白霜。我们如果想要在家中制出奶油的话,只需要购买适量的淡奶油再将它打发就...
小白菜去掉根部和黄叶子,一片一片叶子摘下来放入清水中浸泡10分钟,水中滴几滴白醋起到杀菌的作用。然后将小白菜清洗干净切段备用。热锅放入适量玉米油,葱姜爆香后放入...