食材:白凉粉10克、水250克、木糖醇20克糖、桂花1勺。 辅料:抹茶粉3克、草莓粉3克。 球形硅胶模具,用普通的瓷碗也可以。 将白凉粉用50克冷水调匀到无颗粒...
食材:花生300克、白糖20克、玉米淀粉1汤匙。花生米放到平盘中微波炉高火3分钟烤熟。 晾凉去皮。 锅里放白糖和水。 煮到大泡变小泡。 改微火倒入花生米拌匀。...
将花生米烤箱180度12分钟烤熟,也可以放入锅中小火炒熟凉后两手对搓将花生皮去掉,也可以不去皮,红白相称更漂亮,不过那样很容易花生衣就和糖霜一起掉下来只剩下光秃...
形成凝华的条件比较特殊,气体的浓度要到达一定的要求,温度要低于凝点的温度,比如低于0摄氏度的时候的水蒸气等,形成原因是急剧降温或者由于升华现象造成。 这是物质跳...
把鲜虾放入清水中,用水浸泡3~5分钟。使用剪刀在虾头上剪一刀,将鲜虾头顶上的硬刺剪掉。使用剪刀剪掉鲜虾的眼睛和虾枪。使用剪刀将鲜虾肚子上的虾脚和虾须剪掉。使用剪...
材料:鸡蛋1个,牛奶1袋,白糖少许。先将鸡蛋打散,尽量少打气泡,如果家里有打蛋机最好,没有的话,就筷子即可,打散鸡蛋后,放置一边。在小锅里倒入半袋牛奶,开小火,...
材料:橙子180克,鸡蛋60克,牛奶80g克,白糖25克,焦糖酱10克。一个橙子一个鸡蛋正好2个布丁瓶的量,做的多的话再加2个蛋黄更佳。 橙子榨汁,约使用橙汁5...
食材明细:芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、鱼胶粉10克。芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出;准备好所...
食材:牛奶100ml、鸡蛋1个、香蕉1根香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅...
食材:鸡蛋3个,牛奶250克,蜂蜜适量,砂糖20克。蛋黄和蛋清分开,取蛋黄加入细砂糖拌匀融化。将牛奶煮热,温热就可以了,不可过烫,更加不能煮沸了。温牛奶加入蛋黄...
南瓜180克、牛奶80毫升、奶油50毫升、鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖3大勺、焦糖汁、砂糖4大勺、水1大勺、开水少许。南瓜去皮,去瓤,切块,放微波炉里用专用器皿装着...
食材:布丁粉一袋37g、鲜奶500ml。方法/步骤:先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖。准备另一个小锅,放入500ml(500g)鲜牛奶;从500ml鲜奶里...
奶加糖,加热至糖融化。放凉放凉放凉倒入鸡蛋,将鸡蛋打散搅拌均匀。萃取一份espresso,倒入,搅拌均匀。过筛大概过五六遍,倒入布丁瓶。表面封锡纸,烤盘内加水,...
准备用料。纯牛奶250ml、白糖33g、鸡蛋1个、淡奶油90g。布丁瓶放锅内煮沸消毒后沥干备用。250ml的纯牛奶加入33g的白糖中小火加热至糖溶解,放凉备用。...
食材:牛奶250ML、鸡蛋2个、白糖适量。将鸡蛋两个打在碗公里,放入白糖,糖比较粗的,可以先搅拌蛋与糖。倒入250ML的纯牛奶,搅拌均匀。慢慢搅拌,不要搅起泡哦...
工具/原料:布丁粉 (一盒),凉开水 (一碗)。把布丁粉倒入洗干净的碗里再加入凉开水,并搅拌均匀。用汤匙将调好的布丁液加入模具中。放入冰箱保鲜层里,冷藏5个小时...
牛奶布丁。材料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。做法:将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。水...
食材:牛奶2盒,白凉粉2小勺,白糖1勺。 锅中加入两盒纯牛奶,大约250ml一盒,2勺白凉粉,将白凉粉和牛奶搅拌均匀之后,用小火慢慢加热烧开。 小火慢煮,煮开之...
准备一个鸡蛋,80g牛奶,5g白糖,介意甜的白糖也可以不放。把白糖放牛奶里,把牛奶放微波炉高火叮20秒,为的是白糖融化。鸡蛋打在碗里,用打蛋器打至提起来不拉丝为...
准备材料:牛奶100ml、鸡蛋1个、香蕉1根。香蕉去皮后,用勺子将其压成泥,放在一旁备用。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀备用。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,然后一起搅拌...