菠菜300克、鸭蛋2个、油适量、食盐2克。做法:菠菜去掉根部清洗干净后控水,土鸡蛋磕入碗中搅拌成鸭蛋液。锅中倒入油烧至七成热,加入菠菜翻炒。改成小火,将鸭蛋液倒...
食材:蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。 准备蒜苗和鸭蛋。 蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段,鸭蛋去壳搅成蛋液。 锅中倒入植物油,将油烧至八成热时加入蒜苗...
准备好所有材料,还有一个鸭蛋滚了。银鱼洗下,稍微泡一下。鸭蛋打开,加点料酒,盐,葱花搅拌均匀。把洗好的银鱼加入蛋液里搅拌。锅里放油,油不能少,油少了蛋会不好吃的...
食材明细:鸭蛋2个,青椒60克,红椒75克,料酒适量,盐适量。将已清洗好的青椒和红椒放在案板上分别切成小块,待用。将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒,打成蛋液。烧锅倒...
原料:菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。 将菠菜洗净,切成5厘米长的小段。 锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒...
主料:菠菜350克,鸡蛋2个,油50克,盐10克葱姜末各适量。 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。 锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出...
我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉,都可以,然后泡在水里一两分钟。 将菠菜一叶一叶洗净,洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉,再沥干水分备用;取几个蒜头,将蒜头压一压,再...
用料:菠菜一斤、咸蛋黄2个、油少许、盐少许、鸡精少许。把咸蛋黄放入微波炉里加热1分钟,将多余的油排出。将菠菜切成三段,把菠菜的菜梗和叶子分开。先在烧着水的锅里加...
用料:菠菜一斤、粉条500克、五花肉、葱姜、十三香、厨邦酱油、老抽、食用碱、食用盐。 先将菠菜洗净。粉条泡热水。 分别将葱姜,切碎。五花肉,切条。 将刚才泡软的...
菠菜350克,鸡蛋2个,油50克,盐10克葱姜末各适量做法:鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,...
苦瓜一根、鸭蛋2只、精盐适量、食用油适量、米醋适量、糖少许。步骤:苦瓜去籽,切片。鸭蛋滴少许白醋,搅打50下。锅中加水烧开,加少许糖,入苦瓜焯水几秒。苦瓜变色立...
鸭蛋搅拌均匀。葱姜蒜洗净切好备用。锅内倒油,烧热,一定要将锅和油烧热,这样鸭蛋才好吃。先将将蒜、姜放油锅里爆炒一下,炒出香味。烧热后加入蛋液炒成块状。继续加葱花...
材料:鸭蛋两个、香菜四棵、油适量、盐适量、白酒几滴。香菜洗净,留根须。鸭蛋打成蛋液,香菜切碎备用。将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。锅里放油烧热。...
一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味,或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味。 鸭蛋搅拌均匀。切好葱姜蒜。锅内倒油,烧热,一定要将锅和油烧热...
主料:苦瓜150克、咸鸭蛋1个。 辅料:调和油10毫升、蚝油5毫升、胡萝卜20克、大蒜20克、香菜10克。 将苦瓜洗净去瓤后切成条状,熟咸鸭蛋黄和鸭蛋青分离,将...
主料:南瓜300克。 辅料:咸鸭蛋150克。 调料:盐4克、料酒15克、鸡精2克、植物油25克、大葱5克、姜3克、香油2克。 将南瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片。...
南瓜洗净 去皮,切薄片。咸鸭蛋一个,去皮,用小勺捣碎。炒锅内放一点油,放入鸭蛋碎,煸炒一下。放入南瓜片,继续翻炒,可以适量加一点清水,转小火闷上五分钟(放入适量...
原料:菱角藤300克、小米辣数个、蒜头2个、姜3片、盐、食用油和猪油(食用油∶猪油=2∶1)、料酒、鸡精。坐锅,在食用油里加一勺猪油;下小米辣蒜姜中火煸香;下菱...
食材:大菠菜叶250g,橄榄油2茶匙10ml,孜然1茶匙5g,盐1/2茶匙3g,去皮大杏仁适量。中火加热干净的炒锅,把杏仁片放在干锅中煸炒,至表面呈焦黄色盛出,...
菠菜炒馓子的用料:馓子250g、菠菜1把、油少量、盐适量。菠菜洗净,滤干水分待用。锅中放少量油,待熟后加入菠菜,菠菜炒半熟加少许水,再放入馓子一起翻炒。放适量盐...