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鲜蘑豆腐汤
主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鲜蘑）（100克）。 调料：香油（5克）大葱（10克）盐（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。 将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，...
2024-07-01 -
鲜蘑拌豆腐的做法
将嫩豆腐放入沸水锅中氽透，然后捞出，放入碗内，滗去水。将鲜蘑菇放在砧板上切成薄片。入开水锅中略氽，捞出，控干水分。放入盛有豆腐的碗内，最后加精盐、味精、麻油、柚...
2024-07-01 -
苋菜皮蛋鲜蘑汤怎么做
原料：油、芥菜、大蒜片、蘑菇、水、皮蛋、盐、味精。先将热油入锅。然后将苋菜和大蒜片、蘑菇倒入，翻炒变软。然后再倒入适量水。然后放皮蛋。开到大火煮开之后放盐和味精...
2024-07-01 -
明目鲜蘑猪肝汤怎么做
材料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；水烧开，放入鲜蘑；煮五分钟，放入猪肝；猪肝变色后，加...
2024-07-01 -
油炸豆腐怎么做豆腐汤
主料：辣白菜400克、炸豆腐200克、猪五花100克、葱花适量、食盐少许、蒜两瓣、牛肉粉2勺。辣白菜豆腐汤的做法：准备食材，辣白菜要有辣白菜汤，这样才好吃。锅中...
2024-07-01 -
豆腐鱼头汤
制作食材：鱼头 ，鱼尾，豆腐，胡椒粉，花椒，八角，猪油，葱，蒜，姜，香菜，盐，料酒，醋。豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。锅里热猪油，炒香姜 蒜 花椒...
2024-07-01 -
豆腐汤做法
嫩嫩豆腐汤材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精...
2024-07-01 -
韩式豆腐汤
韩国石锅里放一勺辣椒酱。 倒入淘米水8分满。 搅拌均匀。 锅里放入辣白菜、五花肉片、盐和鸡精。 放到火上大火烧开转中小火煮15分钟。 15分钟后加入嫩豆腐煮开。...
2024-07-01 -
豆腐紫菜汤
紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵（或葱二条）切碎、生抽半汤匙、生粉半茶匙、油半汤匙、水或上汤四杯、盐半茶匙、糖1/4茶匙、生...
2024-07-01 -
猪血豆腐汤
主料：猪血200克、豆腐(北)150克。 调料：姜3克、大蒜3克、盐2克、味精1克、料酒3克、植物油15克、大葱3克。 猪血和豆腐都切成小块；姜、葱切成细末。...
2024-07-01 -
荠菜豆腐汤
准备材料：荠菜150克、豆腐200克、盐（1\2茶匙 3g）、芝麻油（少许）、水淀粉（1汤匙 15ml）豆腐切方块备用，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。6...
2024-07-01 -
家常豆腐汤
制作原料：熟笋片75克，豆腐500克，水发香菇、豆腐酱、青蒜、绍酒各少许，姜末1.5克，酱油100克，味精4克，菜油250克，猪油少许，鲜汤1100克。将豆腐切...
2024-07-01 -
白菜豆腐汤
食材用料白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的...
2024-07-01 -
鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗
老豆腐或嫩豆腐都可以。豆腐是一种常见的豆制品，老豆腐又称北豆腐，是用盐卤来作为凝固剂的，颜色略黄，其韧性和弹性较强；而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作为凝固剂，...
2024-07-01 -
鲫鱼豆腐汤用什么豆腐
老豆腐或嫩豆腐都可以。 豆腐是一种常见的豆制品，老豆腐又称北豆腐，是用盐卤来作为凝固剂的，颜色略黄，其韧性和弹性较强;而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作为凝固剂...
2024-07-01 -
牛奶豆腐汤
主料:毛豆腐300g、香肠80g、奶粉适量；辅料：食盐适量、鸡精适量。步骤：把豆腐、火腿肠切成小块，奶粉冲兑好；把奶粉+豆腐+火腿肠，一起放进锅中，煮开后加适量...
2024-07-01 -
鲫鱼豆腐汤怎么做
鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄...
2024-07-01 -
白菜豆腐汤做法
白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。清洗好的白菜切成寸段备用。炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。放入切好的白菜翻炒。等白菜翻炒完全变色...
2024-07-01 -
皮蛋豆腐汤做法
材料： 松花蛋（鸭蛋）150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。将豆...
2024-07-01 -
海带豆腐汤
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。...
2024-07-01