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做鸡胗方法
主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。...
2024-06-18 -
鸡胗炒酸豆角
酸豆角氽水后待用，鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟，姜、蒜洗净切末，把锅中余油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可。特...
2024-06-18 -
怎么做鸡胗炒蒜薹
原料：蒜薹一小捆、鸡胗10个左右、大葱、生姜、花椒和干辣椒各适量、白胡椒、料酒和淀粉少许。葱姜洗净切片，干辣椒渐成1cm的小段；将鸡胗洗干净切成片状，用大葱、生...
2024-06-18 -
鸡菌子怎么炒好吃
将买来的鸡菌用清水清洗干净。加入料酒放入锅中，将鸡菌放入锅中焯下水。锅里放水，加入姜片、大蒜、干辣椒、花椒、生抽等调料。等水煮开后将焯好水的鸡菌放入锅中大火烧开...
2024-06-18 -
如何做鸡胗好吃
食材：鸡胗500g、蒜苔一小把、辣椒几根、料酒适量、大蒜六七瓣、生抽适量、姜片六七片、耗油适量、盐适量、鸡精适量。 准备鸡胗洗净，切成片。一小把蒜苔切成小段。几...
2024-06-18 -
鸡胗炖干蘑
蘑菇50g、茶树菇50g、鸡腿菇50g、鸡胗200g、五花肉100g、葱花10g、味精5g、盐5g。将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。蘑菇、茶树菇、...
2024-06-18 -
鸡胗炒毛豆怎么炒
用料：主料鸡胗250g，毛豆250g。 调料：食盐适量，调和油适量。 准备好鸡胗，准备好毛豆。 把鸡胗洗净切好，放在盘中备用。 毛豆去皮、洗净。 把油倒入锅中，...
2024-06-18 -
鸡胗怎么做就不臭了
洗鸡胗的时候：要剥去外膜和杂质，先用盐、生粉搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。 炒鸡胗的时候：要先将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许...
2024-06-18 -
鸡胗小米粥怎么做
原料，小米，鸡胗，山药。小米洗净。鸡胗洗净切片。山药洗净去皮切段。锅中放水，放入适量的料酒，放入鸡胗焯水。高压锅放适量的水，放入小米，焯好水的鸡胗，山药，盖上锅...
2024-06-18 -
怎么做鸡胗好吃
鸡胗冷水下锅，煮变色后捞起切片。切好的鸡胗加盐、黄酒、生抽腌制半小时。大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒熟后即可出...
2024-06-18 -
怎么做鸡排
所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来...
2024-06-18 -
烤箱做鸡方法
买一只新鲜的三黄鸡，不要太大，3斤左右。然后洗干净晾干。把鸡的身上扎洞，为了入味和烤熟。里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料，奥尔良风味之类的。大葱切段，姜切片，蒜切...
2024-06-18 -
怎样做鸡高汤
准备四个鸡腿骨头，一个苹果，六个大蘑菇，四个胡萝卜，另外还可以加一个黄洋葱，喜欢玉米味的还可以加一根玉米切段儿。蔬菜的作用主要是丰富高汤的味道，胡萝卜增加甜味，...
2024-06-18 -
学做鸡脚的方法
首先，将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡...
2024-06-18 -
如何做鸡爪好吃又简单
准备鸡爪、葱姜、料酒、花椒、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水。首先将鸡爪浸泡并切掉指甲然后在锅中加入凉水以及葱姜、料酒、鸡爪，煮开后撇去浮沫捞出鸡爪。再将锅烧热...
2024-06-18 -
不用姜怎么做鸡
材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。鸡去皮洗净，出水，备用。陈皮浸软去果瓤。锅中放适量...
2024-06-18 -
减肥怎么做鸡肉丸
鸡胸肉剁碎后加入少许盐，做成小肉丸。 青红椒切块备用。鸡肉丸放入烧开的水中煮熟，大约煮个五分钟左右，过凉水后备用（过了凉水鸡肉丸比较有弹性）。锅热后放入少许橄榄...
2024-06-18 -
使用高压锅做鸡的方法
食材：土鸡一只、蚝油蜂蜜鸡精料酒各适量、生姜香菜各适量。把鸡洗干净，控水，掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。尤其是鸡肺一点也不能吃的。在鸡身上先抹上一层蜂蜜，再抹...
2024-06-18 -
炒鸡胗的清洗方法
将鸡胗洗净捞出放入盆中，再放入2勺盐用手多搓洗一会，然后用水多冲洗几遍（这样能去掉鸡胗的异味），褶皱处一定要翻开清理干净，然后捞出控净水分。将每个鸡胗从两个鼓起...
2024-06-18 -
炒鸡胗的腌制方法
炒鸡胗的腌制方法介绍：洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟即可。鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称...
2024-06-18