羊肉洗净剁成块,党参、北芪切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;在汤碗内放入羊肉块、生姜片、北芪片...
羊骨头适量,绿萝卜1根,生姜10克,盐5克,当归5克,黄芪5克,枸杞10颗,小葱2根。将准备好的羊骨头剁成小块,清洗干净。锅内加水,烧开后下羊肉,待血沫完全煮干...
主料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、北芪10克、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。 羊肉洗净剁成...
原料:羊腿一根,土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒...
用料:羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。羊肉清洗干净后,放进开水里蒸十分钟,把血水蒸出来,去除膻味。把蒸好...
羊肉洗净剁成块,党参、北芪切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;在汤碗内放入羊肉块、生姜片、北芪片...
汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块。调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。羊肉洗净剁成块,...
主料:羊肉400克、枸杞20克。辅料:大葱1根、姜片3片、干红辣椒3根、黑胡椒粉1匙、盐1.5匙。做法:(1)羊肉切块,冷水入锅焯出血水。(2)焯水后的羊肉放入...
这里做的羊汤用的是羊腿和羊肋骨。羊腿有劲道,羊奔跑跳跃的时候羊腿有肉却很紧致,口感好;而羊肋骨则是为了熬制羊汤准备的。将羊腿上的肉剔下来,将羊腿骨放到一边。羊肋...
材料:羊肉400克,姜,白萝卜1根,香菜。白萝卜洗净,切成块,老姜洗净,切成小片。新鲜羊肉洗净,切成小坨,装盘备用。锅中加油少许,油8分热时加入羊肉,爆炒2分钟...
萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段,在锅中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒,撒些葱段姜片并搅拌,去除血抹。捞出羊小排,将清水倒入砂锅,放进葱姜和羊小排,最后撒上料酒。放...
首先把材料清理好,至少洗2-3次,再放入锅中。加点白醋,加点温水浸泡一会,主要是为了去除一些味道。起锅烧油,放入姜片、葱、花椒、白酒、羊杂。煮好后加入盐、白糖、...
做法一。汤主料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙。做法:羊...
汤主料:羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。羊肉洗净剁成块,...
羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝将羊肉、干地黄、归身、川断、...
主要食材羊肉,羊血,羊杂,鲫鱼,猪骨,干辣椒面等。 熬汤:第一步很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)。 羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬...
主料:小麦面粉(500克) 羊肉(瘦)(200克)辅料:粉丝(150克) 黄花菜(干)(15克) 香菜(10克) 木耳(干)(15克)调料:盐(6克) 味精(4...
食材:羊肉和羊大骨头500克、烧饼按人数配、土豆粉500克、味精、白糖、少许、茴香、花椒、芥末、八角少许、食盐、酱油、醋适量、香菜、小葱少许、姜、葱、蒜适量、花...
主料:羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、盐适量 。羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。羊肉切块,继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水,将羊肉块放入其...
主料:羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 辅料:姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。 羊肉羊骨羊血放清水泡一会,去血。 姜用刀拍松,葱花不用切。 把羊肉羊骨冲净...