食材:甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 甘蓝手撕且必须手撕顺其自然的纹路才容易入味,洗干净后晾干。 热油,大火油很热的时候放菜。 大火快...
主料:小甘蓝适量;辅料:蒜蓉适量、橄榄油10ml、盐3克、糖1.5克、味精少许、水淀粉适量。蒜蓉小甘蓝的做法步骤:将小甘蓝洗净,去除根蒂;为了美观,可将最外层菜...
材料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;...
特制桔香卤水15千克(卤20只鸭子量),秘制桔香油70克,干红椒节5克,鲜桔子皮丝、姜片各8克,白芝麻2克。特制桔香卤水的调制(卤20只鸭子量)。取八角100克...
食材:紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉,然后从中间切开,去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝,切得越细越...
准备用料。紫甘蓝、凉粉、胡萝卜、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、味精。将紫甘蓝清洗干净,切成丝装入盘中待用。将凉粉清洗干净,切成丝,装入盘中待用。将胡萝卜清除...
将包菜叶子掰下,用清水清洗干净后掰成大块备用。将大蒜、生姜切末。起锅烧油,加入姜蒜末爆香,放入包菜翻炒均匀。中途加入酱油、食盐、食醋和少许白糖调味,翻炒至包菜断...
包菜洗净撕小块,用淡盐水浸泡15分钟洗净再炒,这样做出的包菜又脆又好吃 。手撕包菜做法介绍:(1)包心菜500克、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙...
食材:高筋面粉300克、干酵母3克、鸡蛋1个、牛奶60克、酸奶80克、淡奶油45克、细砂糖30克、黄油28克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋1个、奶油奶酪200克、蔓...
食材:紫甘蓝150克、土豆250克、盐3/4小匙。紫甘蓝洗净切丝,土豆去皮切小块。土豆放入加了足量水的锅中煮至软熟(约15分钟)。然后放入紫甘蓝同煮3分钟至紫甘...
所需材料:半片烤鸭1个、苹果半个、白醋半汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜2汤匙把半片鸭肉提前一天准备出来,把鸭肉表面用清水冲洗干净,然后再用开水淋鸭子表面,翅膀啊什么的都...
材料:甘蓝适量,辣椒碎少许,盐适量,五香粉、味素各2克,食用油15克,生抽5克。甘蓝掰成单叶洗净,用手撕成小块。准备好辣椒碎,葱切片,姜切丝备用。锅中倒入食用油...
做糖醋羽衣甘蓝菜,需要准备鸡精,酱油,糖醋,橄榄菜,先把菜清洗干净撕成块状,一定要用手撕,这样口感才能变得更好,再把调味料准备好,锅中加入适量的油烧热,把羽衣甘...
甘蓝腌制时可以准备甘蓝三千克,食用盐适量,红辣椒和生姜以及蒜和糖还有酱油等调味料都要适量准备一些,除此以外,花椒和八角还有味精与鸡精等食材也要准备一些。把甘蓝用...
准备食材:紫甘蓝半斤、青椒、盐、醋、鸡精、葱、姜、蒜、糖等。把紫甘蓝去掉老叶老茎,在碗里泡一会,清洗干净,然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末,青椒切丝块备用。...
准备食材,紫甘蓝半斤、青椒、盐、醋、鸡精、葱、姜、蒜、糖等。把紫甘蓝去掉老叶老茎,在碗里泡一会,清洗干净,然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末,青椒切丝块备用。...
甘蓝半个,花椒油适量,辣椒油适量,醋适量,盐适量,香菜适量。甘蓝半个,切好,备用。锅里泡木耳5-6个。泡透。备用。甘蓝入锅。加盐适量。捞出,甘蓝,马上用凉水冲一...
食材:包菜300g、盐适量、干辣椒适量、油适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。 准备好食材,包菜最好使用内层较嫩的部分。 将包菜用手撕成大小合适的块,去掉中间较硬的...
食材:紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。步骤:紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)。加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉。准备调味汁:盐...
优秀新鲜的紫甘蓝叶球比较干爽,鲜嫩而有光泽,结球均匀、紧实,不抽苔,不破裂,没有机械伤,球面比较干净,没有枯烂叶,没有病虫害,可带有3~4片外包青叶。 次质紫甘...