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怎么做蛋卷不脆
将黄油加热至融化，放凉。加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。分次加入蛋液，搅拌均匀后，加入过筛后的低筋面粉，拌至无颗粒即可。用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在烤盘上，用括刀尽量...
2024-06-30 -
花生米受潮不脆了怎么办
首先将不脆的花生米倒入陶瓷碗中。没有陶瓷碗的，可以放入其他可以使用微波炉的容器中。在碗中倒入半勺高度白酒如二锅头，用筷子翻拌下。使每粒花生米都均匀的粘上白酒。搅...
2024-06-30 -
炒土豆不想脆怎么做
准备材料：土豆500克、植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒...
2024-06-30 -
粉蒸蛋卷怎么做
首先我们在耐热食品袋里打入一些鸡蛋。然后加入一些洋葱丁，甜椒丁，还有火腿丝，马苏里拉芝士，切达奶酪，然后我们将这个塑料袋的口封上，摇匀。放在锅里煮十分钟，我们就...
2024-06-30 -
虎皮蛋卷怎么做
准备虎皮卷食材：蛋黄9个、细砂糖50克、玉米淀粉35克。馅料：淡奶油160克、细砂糖15克。将9个蛋黄盛入容器中，加入50克砂糖。用电动打蛋器打至蛋黄颜色大白，...
2024-06-30 -
口蘑蛋卷怎么做
食材：鲜口蘑 5个、葱末 适量、鸡蛋 两个。首先要把口蘑切片再放入温油的平底锅中。同时要加葱花。再加上打好的蛋液。晃动平底锅使蛋液流到锅的边上，为了保持蛋液正好...
2024-06-30 -
怎么做蛋卷
首先在盆中打入鸡蛋，倒入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁，加少量盐、水淀粉用打蛋器搅拌均匀。将蛋液倒入锅里摊平，翘边后出锅。最后合上蛋卷模，用手轻轻压一下盖子，这样做出...
2024-06-30 -
香芋蛋卷怎么做
准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。芋头洗干净后放入蒸锅，隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。蒸熟后剥去外皮，用勺子压碾成泥越细腻越好。加入适量的紫薯...
2024-06-30 -
烧肉不脆了怎么做
烧肉刚出炉的时候，皮又香又脆，但放久了后，皮就不脆了，下面教大家如何让烧肉返脆：烧肉切块，不要切得太薄，太薄煎的时候难竖起来。切成底部正方形最合适。开火，炒锅里...
2024-06-30 -
如何做蛋卷好吃
首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。接着用打蛋器高速打发。然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。然后往盆中加入火龙果泥...
2024-06-30 -
怎么做美味蛋卷
取出空碗，倒出适量面粉，在面粉中加入适量清水，用勺子搅拌均匀，浓稠的类似酸奶即可。起锅油热后，转小火倒入面糊。待面糊初步定型后，打入鸡蛋摊匀。趁蛋液还未凝固，撒...
2024-06-30 -
手工蛋卷怎么做
食材：低筋面粉130g、盐2g、细砂糖95g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。先将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀。接着倒入细砂糖和盐...
2024-06-30 -
蛋卷肉粉火锅怎么做
将猪夹心肉洗净，除去肉皮与筋络，斩成肉蓉，放入碗中，加入少许精盐和料酒拌和成馅。鸡蛋磕入碗中，打成浓蛋液。炒锅用小火烧热，用生猪板油丁擦锅后，分别倒入少量蛋液，...
2024-06-30 -
芙蓉蛋卷怎么做
首先将胡萝卜切粒、将虾仁拍扁，用刀背剁成泥。将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐、撒少许胡椒粉、淋入几滴麻油，搅打至蛋液蓬松。准备好虾泥，倒入胡萝卜，撒少许胡椒粉，加入...
2024-06-30 -
怎么做草莓蛋卷好吃
食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，鸡蛋三个，盐1克，柠檬汁(没有米醋也可以)五滴，黑芝麻适量，草莓酱适量，色拉油20g。准备好原料，先将三个鸡蛋，蛋黄和...
2024-06-30 -
怎么做蛋卷做法
食材：普通面粉120克，鸡蛋3个，玉米油90克，白糖60克。 鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀。 加入白糖拌匀。 加入面粉拌匀，拌成无颗粒的糊状。 小火加热锅，五分...
2024-06-30 -
做蛋卷的配方和做法
用料：鸡蛋12个、黑芝麻适量、白砂糖200克、盐3克、面粉330克、无水奶油246克。将白砂糖，盐，奶油一起放入打蛋盆中，用打蛋器打至糖溶解。鸡蛋分次加入搅拌均...
2024-06-30 -
蛋卷怎么做
鸡蛋打入碗中，加入玉米油拌匀。加入白糖拌匀。加入面粉拌匀，拌成无颗粒的糊状。小火加热锅，五分热就可以加一勺蛋卷糊，盖上盖子。让锅均匀受热，直到锅里不冒气，翻面继...
2024-06-30 -
奶油花式蛋卷怎么做
材料：低粉50克、淡奶油250ml、鸡蛋3只、白糖50克、黄油40克、猕猴桃1只、香蕉片少许。准备好材料。黄油加热融化。打入鸡蛋。加少许淡奶油一起打散。奶筛入低...
2024-06-30 -
如何做美味湖南蛋卷
材料：前夹肉500克、鸡蛋6颗、地瓜粉150克、水淀粉少许、盐3克、料酒15毫升、白胡椒2克、姜末少许。 首先选用肥瘦比例2：8的前夹肉，切成小块，剁成肉茸。...
2024-06-30