主料:糯米半碗。辅料:鱿鱼1只、火腿两根、黑木耳3片、柿子椒1段、红萝卜适量。做法:(1)糯米提前泡四个小时左右,蒸或者煮熟,取米饭半碗。(2)鱿鱼洗干净,用姜...
食材:鱿鱼2条、火腿肠半根、糯米饭半小碗、杂蔬粒30克、泰式甜辣酱1勺、蚝油1勺、海鲜酱1勺、辣椒油半勺、蜂蜜半勺、盐少许、料酒半勺、白胡椒粉少许、姜汁半勺、鸡...
准备材料:鱿鱼2个、糯米饭1碗、火腿50克、花菇6个、胡萝卜1/4段、椒1个、香菜2根;鱿鱼去内脏剥去表面红膜,洗净用厨房纸擦干水份,糯米煮成糯米饭;火腿、花...
冬笋250克、鱿鱼200克、胡萝卜60克、盐3克、料酒5克、姜丝3克、香葱2根。步骤:首先处理鱿鱼,焯烫一下,剥去黑色的皮,否则会很腥。然后将鱿鱼切成粗丝。把鱿...
用料:鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙...
食材:鱿鱼筒300g、尖椒50g、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、鸡精适量。 鱿鱼筒在肚子中间用刀切开一个小口,把里面的墨和内脏清理干净。 然后再在肚子中间...
鱿鱼买回来清洗干净以后(注意保持鱿鱼形状哦,不然米饭塞进去就要漏出来。),用料酒、美极鲜酱油、蜂蜜、姜片腌2个小时。青椒、洋葱切小丁,和肉末、米饭一起炒熟备用。...
准备洋葱,胡萝卜,香葱。将洋葱,胡萝卜切丝。将冰冻鱿鱼筒清洗干净。淖水备用。热油锅大火快速炒鱿鱼筒。另起锅炒洋葱胡萝卜。倒入已经炒好的鱿鱼筒,出锅前调入。色泽丰...
食材:鱿鱼1条、土豆2个、洋葱1个、青尖椒2个、盐少许、黑胡椒10克、烧烤酱1勺。鱼和土豆洗净,土豆放锅里煮至熟透,迅速放到冷水里,待冷却后皮就很好剥下来了。用...
原料:鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。做法步骤:第1步、准备好需要的材料。第2步、将鱿鱼洗干净后,切成小块。第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄...
鱿鱼去头掏空内脏,撕掉其表面灰黑色薄膜并洗净备用。泡好的香菇、胡萝卜、五花肉切丁。豌豆洗好备用。糯米提前泡一夜,若没提前泡好可以加水煮至半熟。 锅里放油加热,放...
筒骨剁成两段冷水下锅,放入姜片、京葱、料酒,大火烧开撇去浮沫,捞出筒骨,留骨头汤备用。锅中烧油,放入香料、黄豆酱、豆瓣酱炒香,放入筒骨,加入冰糖,骨头汤、老抽、...
材料:豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。豆腐切片厚度大约五六毫米。豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。辅料中的食材放入碗中调匀。...
食材:鲫鱼1条、黄酒1小杯、盐适量、葱150g、姜1小块、花生油适量、香菜适量、海椒面适量、胡椒粉适量、孜然粉适量。做法:(1)鲫鱼一条后背破开,洗净(黑膜去掉...
材料:鸡翅、少许生姜片,盐,料酒,胡椒粉、半个洋葱、一小勺红糖,少许老抽、少许生抽。鸡翅洗净沥干后,入少许生姜片,盐,料酒,胡椒粉入一下主味,入半个洋葱切的丝,...
食材:罗非鱼1条、洋葱150克、西芹80克、油15克、盐3克、葱5克、料酒10克、麻椒3克、干辣椒2克、郫县豆瓣酱10克、高汤50克、香菜3克、味精1克、蒜5克...
材料:猪筒骨500克,黄豆200克,胡萝卜100克,簸箕6个,蜜枣2个,食盐适量。 胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净。全部材料...
小酥鱼加入盐和姜拌均匀;再倒入少许高度白酒拌均匀腌制一下;面粉和生粉按照1:1比例,加入适量的盐,再倒入适量的啤酒,混合成稀稠合适的面粉糊;小酥鱼放入面粉糊中滚...
切掉玉米坚硬的两端,切成方便食用的大小,放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用。灯笼椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗状,小番茄洗净切两半,西葫芦、茄子洗净切厚片备...
原料:莲藕720克,筒骨1100克,胡萝卜少许,绿葱2根,生姜6片,香醋几滴,料酒适量,食盐3小勺,味精少许。葱姜洗净切好备用,筒骨冷水入锅焯沸后洗净,与葱姜、...