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家常清蒸鲽鱼方法
主料：鲽鱼800克。辅料：料酒10毫升、食盐3克、小葱15克、蒸鱼豉油15毫升、椒1/2个、姜10克、大葱10克。做法：（1）鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞...
2024-10-31 -
正宗的清蒸鲽鱼家常做法
正宗的清蒸鲽鱼家常做法：鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。将鱼切两半（咱家鱼盘放不下只好分两次做了），鱼身上切上花刀。然后将姜丝放进花刀内，鱼身上抹盐，然...
2024-10-31 -
清蒸鲽鱼的家常做法
首先去掉鲽鱼身上细细的鱼鳞。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进切好的鲽鱼内。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝、姜丝。将腌好的鱼提起来...
2024-10-31 -
鲽鱼清蒸的做法
材料：蝶鱼1条、大葱香、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、蒸鱼豉油、少量盐、料酒适量。蝶鱼洗净，去鳞。 正反面都打上十字花刀。加少量盐涂抹全身。大葱、蒜、姜、切片加料酒...
2024-10-31 -
清蒸鲽鱼
主料：蝶鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟，切葱姜丝...
2024-10-31 -
鲽鱼的做法清蒸
材料：鲽鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱姜适量，小葱适量，椒适量。鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。 将鱼切两半，鱼身上切上花...
2024-10-31 -
清蒸鲽鱼的做法步骤
主料：蝶鱼适量，辅料：盐适量，料酒适量，葱一棵，姜一块，红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟...
2024-10-31 -
鲽鱼的做法清蒸
准备好所需要的材料；蝶鱼洗净擦干水分，用刀打上花刀，葱姜切丝分成两份；蝶鱼中加入味达美臻品料酒2勺；再放上一半的葱姜丝，腌制半小时以上去腥；去掉葱姜丝后，倒去汤...
2024-10-31 -
清蒸鲽鱼怎样做不会苦
将碟鱼洗干净去除内脏。将锅中放入水烧热（不要烧开），拎着鱼头将鱼放入热水中烫一下，几秒的时间，看见鱼皮有轻微的裂开就要马上拿出来，不然就烫大了容易碎掉。将两面的...
2024-10-31 -
鲽鱼的家常做法
材料：鲽鱼一条，甜玉米粒150克，胡萝卜一根，猪肉馅100克，葱头半个，鸡蛋2个，姜丝；调料：盐，植物油，酱油，料酒，高度白酒，生姜粉，五香粉，胡椒粉，淀粉，高...
2024-10-31 -
红烧鲽鱼制作方法
鲽鱼400克，葱适量，姜适量，蒜适量，食盐适量。先把买到的鲽鱼进行解冻，然后用水进行简单冲洗。清洗完毕后，开始刮鳞吧。一只手 按住鱼的身体，另一只手用一把小刀子...
2024-10-31 -
蒸鲽鱼的家常方法
鲽鱼去鳞，去内脏，清洗干净。切一字刀别切断。葱姜花椒酒，盐味精腌制鲽鱼入味大概4-5分钟，提鲜。等的时间可以烧开水。水开把鱼放盘子里放入蒸锅，家里蒸7-8分钟，...
2024-10-31 -
红烧鲽鱼的家常做法
材料：碟鱼，葱，姜，蒜，酱油，醋，料酒，醋，八角。碟鱼洗净划几刀，用厨房纸吸一下水，撒盐腌半小时 葱姜，蒜，八角，五香粉，白胡椒粉，盐，糖，酱油料，酒，醋加水备...
2024-10-31 -
蒸鲽鱼的家常做法
准备材料：鲽鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱姜适量，小葱适量，椒适量。鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。将鱼切两半），鱼身上切...
2024-10-31 -
家常清蒸鲈鱼的做法
材料：鲈鱼1条、姜、葱各10克、花生油15克、生抽王（酱）30克、胡椒粉少许。鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，姜切丁，葱切花，把姜撒在鲈鱼上面。 锅加蒸笼烧开水，放入用...
2024-10-31 -
毛蚶清蒸的方法
将买来的毛蚶洗净。最好是用板刷洗，一定要洗干净哦！烧一锅开水，用来淋浇一下生的毛蚶！目的是通过这个淋浇开水，让毛蚶消毒，还有就是毛蚶会开启一条缝！方便入味！然后...
2024-10-31 -
清蒸肉丸子的家常做法
食材：猪肉500克、莲藕250克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、盐适量。 猪肉和莲藕绞碎放入碗中，加适量食盐和胡椒粉。...
2024-10-31 -
清蒸大黄花鱼的家常做法
食材准备：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)鱼蒸好后...
2024-10-31 -
清蒸鲟鱼的家常做法窍门是什么
材料：鲟鱼1条、葱、姜、花椒、调料。做法：将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟，取出淋香油即可。清蒸鲟鱼是一个以为鲟鱼、葱、姜...
2024-10-31 -
清蒸理鱼的家常做法
材料：鲤鱼1条，蒸鱼豉油，2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），水发香菇3朵，冬笋50克，青葱3根，姜10克。鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后...
2024-10-31