主料:西芹300g,牛肉150g。配料:葱花适量,姜丝适量 ,盐适量,味精适量,酱油适量,油适量。用油起锅,爆香葱姜。将肉切成片,倒入锅内煸炒2分钟。调入酱油,...
原料:草鱼1条、黄豆芽1把、油菜3棵、食盐1小勺、葱1根、姜6片、蒜5个、八角2个、花椒1大把、桂皮1小块、干辣椒1大把、料酒适量、淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、郫...
食材:龙利鱼,西芹,金针菇,白胡椒粉,盐,料酒,葱姜蒜粉,淀粉,自制辣椒面,花椒碎,芝麻混合物,姜蒜片,辣椒碎,香辣酱,花椒油,辣酱油,香油,大蒜叶碎。龙利鱼片...
龙利鱼,西芹,金针菇,白胡椒粉,盐,料酒,葱姜蒜粉,淀粉,自制辣椒面,花椒碎,芝麻混合物,姜蒜片,辣椒碎,香辣酱,花椒油,辣酱油,香油,大蒜叶碎各适量。做法:龙...
食材准备:草鱼400克、黄豆芽1把、油菜3棵、食盐1小勺、葱1根、姜6片、蒜5个、八角2个、花椒1大把、桂皮1小块、干辣椒1大把、料酒适量、淀粉1大勺、胡椒粉1...
主料:基围虾400克、尖红椒100克。调料:植物油1000克(实耗40克),精盐4克,味精4克,料酒10克,辣椒酱5克,蒜子25克,香葱、姜各15克,桂皮、八角...
材料:肥肠、鲩鱼、干辣椒、香油、葱、蒜、莴笋、蒜苗、香芹肥肠洗净后切小段;鲩鱼片成鱼片,用盐、黄酒、姜丝腌制,头尾另装盘腌制;莴笋等为底料爆炒;在锅内加入干辣椒...
主料:草鱼1000克、豆芽适量、茼蒿适量。辅料:郫县豆瓣辣酱2大勺、植物油适量、盐3勺、料酒1勺、生粉20克、白胡椒粉少许、糖10克、辣椒碎1勺、鸡粉1勺、姜粉...
主料:草鱼1条、莴笋150克、黄豆芽150克。辅料:米酒2勺、淀粉1勺、白酒2勺、香叶2片、姜10片、丁香十几粒、食盐2勺半、桂皮1段、八角2个、葱白1段、藤椒...
主料:猪里脊肉300克,料酒5毫升,生抽5毫升,蛋清1个,淀粉10克,郫县豆瓣酱10克,葱花适量,辣椒粉适量,食用油适量。猪里脊肉300g洗净切薄片,加入料酒5...
材料:卤牛肉300g;干辣子皮酌量;洋葱半个;大蒜1头;生抽适量;盐适量;老干妈辣酱适量;食用油80g(多点就好)。 配料:大蒜切沫,洋葱切条,干辣子皮拜碎,卤...
食材:牛肉600克、青辣椒2个、红辣椒2个、花椒粒2克、红曲米2克、桂皮2克。 把牛肉切大小一样的块。 凉水下锅煮开,捞起。 青红尖椒洗净切斜段,洋葱去外皮切块...
香辣牛肉酱是一道酱品调味品,主料有牛肉,辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱,...
材料:面条200克,牛腩200克,油菜50克,酸菜10克,红辣椒1个,洋葱35克,生姜1小块,大蒜6瓣,调料:卤包1个(大料、桂皮),酱油1大匙,辣豆瓣酱2大匙...
牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方,混合。酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分...
牛肉手工剁碎,红辣椒切碎。锅里不放油,放入花生米,炒至外皮出现黑斑,出锅冷却退皮切碎。芝麻炒熟,蒜,姜切碎。锅中倒入小半锅油,倒入牛肉,翻炒,至水分收干。再依次...
牛排解冻,切菱形口,准备韩式酱油一千克,清酒两百克,白糖五百克,牛肉粉二百克,胡椒粉一百五十克,味精一百克,大蒜一百克,生姜两百克,洋葱以及梨各五百克,香油五十...
食材:牛里脊适量。提前把所有材料准备好,牛里脊提前切薄片。把所有材料放在一起,腌制牛肉到入味。牙签泡一下冷水。用牙签把牛肉串好。烤箱200度烘烤10分钟。烤熟就...
食材明细:牛肉适量,面条适量,油菜适量,香葱适量,姜适量,豆瓣酱适量,豆豉适量,香叶适量,八角适量,盐适量,牛肉一块、油菜适量、香葱适量、姜一块。将牛肉切成大块...
准备材料:牛里脊1-1.5斤、生花生米1碗、生芝麻半碗、大蒜2头、辣椒一斤、干黄酱1包250g、盐2勺、糖2勺。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油,花生米,炒...