材料:叉烧肉,赤肉,白肉,生虾肉,洋葱,湿冬菇,马铃薯,咖喱粉,生粉 生抽、白糖、精盐、蚝油、味精、麻油、胡椒粉。把叉烧肉150克切成幼粒、赤肉100克、白肉5...
炒一下洋葱碎。薯仔切块。洋葱盛出碟中备用。然后倒入薯仔翻炒。咖喱粉加酱油加水调汁。倒入咖喱汁然后盖上盖子焖到薯仔熟。胡椒粉加入少许干辣椒粉,然后加入盐加水。然后...
材料:番茄500克、土豆400克、鸡蛋2只、火腿50克、生姜3片、牛尾1条、盐少许。 牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右。 牛尾捞起,用清水洗净,待用。 番茄去...
薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱(切碎)40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。...
白汁芝士薯仔丸子是一道美食。制作材料主要有面粉、薯仔、鸡蛋等。材料:面粉110克、薯仔(烚熟) 230克、鸡蛋(拂匀) 15毫升、蒜茸1茶匙、芝士粉1汤匙、盐半...
材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升(约...
材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。 薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。 先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500毫升...
材料:排骨,红萝卜,薯仔,八角,香叶,桂皮,花椒,葱,盐,生抽,老抽,鸡精。 排骨洗净滤干。 红萝卜薯仔去皮洗净切大块。 沙锅洗净放进排骨注入没过排骨的水。 加...
食材:米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐,白胡椒粉。将米洗净,泡半个小时。把香肠放在水里煮熟,捞起。把香肠放在水里煮熟,捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水...
材料:菠萝半个、小薯仔10个、番茄酱15g、白糖10g、油10ml、水淀粉15ml、盐少许。 小薯仔洗净后放入清水锅中煮至熟软。 捞出剥去外皮。 菠萝洗净用淡盐...
土豆去皮,切丝,用凉水洗净捞起沥干水分。西红柿洗净切开,挖去内瓣,切丝。鸡蛋打散。热锅凉油加鸡蛋液煎饼。捞起切丝。热锅凉油加土豆丝翻炒,加少许醋一起翻炒加青辣椒...
土豆、香菇、腊肠、胡萝卜、大米、玉米粒 适量、清水、盐、蚝油适量。方法:大米洗净加入电饭煲内胆,加入盐、生抽、蚝油和白胡椒粉,搅拌均匀,摊平。依次铺上香菇、腊肠...
用料:五花肉300g、炒烧酱2勺、料酒少许、白芝麻少许。准备食材 五花肉 炒烧酱。将五花肉放在碗里,加入两大勺叉烧酱和少许料酒。拌匀,让五花肉上均匀的沾上叉烧酱...
先到烧腊店购买一些叉烧。切一些葱作好准备,葱切段即可。等到锅烧红之后,往锅里面加油。然后加入切好的葱段,翻炒几下。再将我们准备好的叉烧倒进去锅里面,进行翻炒。一...
饼皮用料:糖浆300克,面粉500克,水20克,高级枧水5克,吉士粉5克,馅料:冬瓜糖500克,杏仁 随量,肥肉糖500克,糯米粉,核桃,瓜子仁,花生仁,黑芝麻...
排骨用冷水泡1小时,中途换水3次,沥干水。加入叉烧酱,用手将酱汁和排骨抓拌均匀。用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏过夜,或最少六小时以上。平底锅烧热,放适量油,倒...
材料:叉烧盐:砂糖2500克,盐500克,味粉500克,沙姜粉300克,甘草粉150克,全部放入盘里搅拌均匀即可。叉烧酱:砂糖2000克,柱候酱2000克,海鲜...
我们可以到农贸市场去购买一些红曲米,红曲米的颜色是天然色素,对人体没有伤害,而且红曲米是一种中药,有降血脂的功能,对人体有保健作用把红曲米研成粉末,就成了红曲粉...
主料:河粉、叉烧辅料豆芽、葱、特级头抽、鸡精。 先做好准备工作,叉烧切片,葱切段,豆芽洗净。 热锅下油,下叉烧炒一分钟,下豆芽,再下河粉铺在豆芽上,这时候浇上一...
将买好的五花肉洗净,沥干,将猪肉表面插上小洞。取碗,放入葱姜蒜,耗油,食用油,料酒,搅拌均匀。放入猪肉,用手抓匀,腌制一下午。腌制3小时左右后,加入叉烧酱,抓匀...