主料:咸豆角,腊肥肠。 辅料:生抽,辣椒,油,味精。 把豆角切碎、腊肠切成段、辣椒切成丝。 把豆角先翻炒几下。 放入切好的腊肠,翻炒。 放入辣椒翻炒。 放入辣椒...
腊肥肠洗净后,用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条然后把青椒放入锅内煸炒至断生,盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生,盛出备用。热锅热油,把腊肥肠放入煸...
猪大肠(800克),海带(200克),老抽(适量),大茴香(适量),三奈(适量),丁香(适量),生姜(适量),白糖(适量),白芷(适量)。 肥肠是以前就收拾干净...
将大肠洗净,大肠的清洗是件非常麻烦的事情。但是呢,必须清洗干净。洗净后焯水,然后沥干。锅里放水,加入生姜,大蒜,八角,胡椒,桂皮和适量的盐,煮大概90分钟的时间...
大肠头2条、蒜粒10粒、姜1块、辣椒少许、葱段1大把、九层塔适量。调味料:麻油半杯、酱油1/4杯、酒1/4杯。先将大肠头洗净汆烫,切块备用。起锅,加入麻油,爆香...
用料:肥肠600克八角3个、香叶3片、桂皮一小块、陈皮一小块、单晶冰糖2~3粒、老抽少许、卤水50克、盐适量、花椒7-8粒、干辣椒2个。买回来的猪大肠清水冲洗几...
大肠头用利剪剪开,或者拿筷子翻转过来,取出里面的结缔组织,用盐、地瓜粉洗净。 将洗净的大肠用水煮到五分熟,或者要烂点就拿高压锅压半个小时。 捞出煮过的大肠,切段...
材料:猪大肠一段、酸菜1/4棵、泡椒3粒、姜片3片、蒜头1颗、盐适量、糖适量、酱油一小勺。酸菜放入盆中,浸泡一个小时,猪大肠反过来,撕去白色脂肪,撕干净,然后用...
原料:猪大肠5条。调料:草果、甘草、丁香、花椒、小大茴香、桂皮、八角各适量,鱼露5克,玫瑰露酒5克,老抽、白糖各5克,精盐适量。卤大肠做法(1)将大肠放入盆中,...
白萝卜炖腊猪脚材料:腊猪脚1000克、白萝卜一根、生姜一块、葱花适量。做法:腊猪脚提前泡好洗干净斩块,将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块,...
猪肺在烹饪前要把喉管对着水龙头灌水,然后把血水挤压出来,反复洗至叶片颜色变白。猪肺切大块,冷水下锅焯水。把猪肺再次冲冼干净。准备好姜片和罗汉果。把白萝卜去皮擦丝...
调料:盐、生抽、老抽、糖、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、白酒(没有白酒就放些红葡萄酒)。用温水将五花肉洗干净了,然后就是在调理里面浸泡一个晚上。然后用铁钎子穿起来。...
肥肠350克,洋葱半个切片,青椒2个切片,葱姜蒜适量,干红椒干花椒适量。肥肠彻底洗净。放入卤水中慢慢煮,煮到筷子可以插穿就捞起来,切成薄段。热锅热油,把干红椒干...
和面配方:面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方:猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克...
大肠俞为足太阳膀胱经穴位。大肠,大肠腑也,俞,输也。该穴名意指大肠腑中的水湿之气由此外输膀胱经,可畅胃去滓而得名。大肠俞的准确位置:(1)定位:在腰部,当第4腰...
除去筋膜淋巴,放入80℃左右的热水中氽过,再刮尽舌面白苔。在靠舌根深部用刀划一直口,成条形,以便渍透,然后将辅料混合拌匀,均匀地涂拌在舌身上。并入缸腌制1.5~...
食材:鲜牛腱子肉400克、鲜猪大肠300克、姜、蒜、小米椒、青红椒。调料:辣鲜露5克、鸡汁5克。牛肉改刀,煮熟备用;猪大肠处理洗净,改刀,烧好备用。置锅火上,热...
吃猪大肠的好处与坏处:猪大肠主要是指猪肠道的一部分,从中医角度来讲猪大肠具有润肠制燥、活血调血、驱寒止痢的功效,能够改善因肠道过于干燥而导致的便秘现象。并且能够...
用料:腊猪腿一个、八角、3颗、桂皮1片、花椒一勺、干辣椒4个、葱姜蒜适量。做法:(1)猪腿先切块,凉水下锅焯一下(水开为度)捞出。(2)热锅放油,放花椒、八角、...
尖椒大肠原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅,油热后,爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水,盖盖用中火...