食材。蛋挞皮、鸡蛋适量。步骤。(1)准备好鸡蛋,把鸡蛋全部打进一个准备好的盆子。(2)加入糖进行调味,搅拌均匀。(3)放入适量的牛奶,用搅拌器打匀。(4)打好以...
食材:250g面粉、2g食盐、5g白糖、130g凉水、40g黄油、160g黄油。250g的面粉中加上2g食盐增加筋性,加上5g白糖搅拌均匀,然后慢慢倒入130g...
碗中打入一个鸡蛋,倒入50g牛奶。再放入50g淡奶油,15g白糖,搅拌均匀,用过滤网过滤一下。吐司面包切掉四周,用擀面杖擀薄。模具中刷一层黄油,放入擀好的面包片...
纯牛奶100克,淡奶油60克,鸡蛋2个,细砂糖25克,炼乳1汤匙,蛋挞皮9个。把蛋挞皮提前从冷冻室取出来,常温放置解冻。不要直接用冷冻的挞皮烤制,这样会导致挞皮...
原料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白糖、水果。做法步骤:碗中倒入200克牛奶,两个全蛋40克白糖搅拌均匀。把蛋挞液过筛。把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。放入烤箱中层200°烤...
牛奶110克、细砂糖49克、鸡蛋两个、淡奶油180克、蛋挞皮一份。首先在碗里加入牛奶和细砂糖,搅拌至融化。接着将准备好的两个鸡蛋打散至鸡蛋液后,倒入牛奶液中。混...
食材:牛奶100g、白砂糖15g、淡奶油60g、鸡蛋2个。烤盘铺好锡纸,放上蛋挞皮。盆中倒入牛奶。加入白砂糖。加入鸡蛋轻轻搅匀。倒入淡奶油。蛋挞液倒入漏网中来回...
食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细砂糖,搅拌至融合...
将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水面团应该大于油面团。将水面团擀开,面上铺上油面团,油面团很难擀成块,可以均匀地涂上水面团就可以。跟着象叠被子那样覆盖,擀...
淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化。蛋黄取出放碗中。把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里。用打蛋器搅打均匀...
根据食材的种类和分量,备好食材。打入鸡蛋,加入牛奶100毫升。加入白砂糖,搅拌均匀。将蛋奶液过滤,口感会更顺滑。将蛋挞液倒入蛋挞皮,九分高即可。蛋挞液倒完啦,预...
准备140克黄油(室温软化),90克中筋面粉,20克芝士粉。慢慢加入25克牛奶,和成面团(牛奶不够可另外加),裹上保鲜膜,冷藏30分钟。模具涂上黄油。面团擀薄,...
主料低筋面粉15克,冷冻蛋挞皮14个,鸡蛋黄3个。辅料牛奶110毫升,炼乳10克,绵白糖18克,淡奶油100克。准备所有原料,分别称量好。淡奶油、炼奶、牛奶、绵...
蛋挞皮适量、鸡蛋两个、牛奶一盒、面粉适量、白糖适量、炼乳适量。取白糖两勺,用少量热水化开。倒入适量的牛奶。加入一勺炼乳。加入适量面粉。加入一个蛋黄。搅拌均匀,放...
主料:蛋挞皮8个。辅料:牛奶100ml、蛋黄2个。调料:白糖30g、炼乳15g。空气炸锅160度预热5分钟,放入解冻扎洞的蛋挞皮后倒入蛋液(两颗蛋黄、100ml...
烤箱度预热1分钟,将蛋挞放入烤箱,上下火180度,大约烤15-20分,过程中注意观察,变成金黄色为准。做法:(1)蛋挞皮解冻5-8分钟,摆盘待用;(2)调制蛋挞...
准备好材料。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细砂糖,搅拌至融合。在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。将混合好的奶液倒入...
主料:中筋面粉(水油皮)220克、中筋面粉(油酥)160克。辅料:盐(水油皮)1勺、黄油/色拉油/猪油(水油皮)40克、水(水油皮)125克、糖(水油皮)5克、...
食材:冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、白糖60克。牛奶装入容器中,加白糖搅拌至白糖融化,加蛋黄搅拌均匀,放淡奶油搅拌...
高筋面粉低筋面粉混合。然后加入盐,加入白糖。黄油切成片。然后擀面杖擀平,压平。擀成比黄油大两倍的面皮.包上黄油然后两边对折在从另一边又桑过来两边在合并然后大从新...